Берегу и стерегу• 01 июля 2020
Подскажите,чем так вреден глютен?
Есть ли он в пельменях,колбасе?Что от него может быть?
22
0
У меня вот кожа проблемная не ем сладкого и молочного,теперь даже хлеб боюсь есть,так как там глютен ведь,но я не знаю,есть ли его непереносимость
У меня вот кожа проблемная не ем сладкого и молочного,теперь даже хлеб боюсь есть,так как там глютен ведь,но я не знаю,есть ли его непереносимость
Ещё как вреден тем, у кого целиакия. Страшная вещь, между прочим, если продолжать есть клейковину...
Без лечения и соблюдения безглютеновой диеты у людей с целиакией развиваются осложнения и со стороны других органов и систем, такие как заболевания нервной, костной и эндокринной систем, а также повышается риск онкологических заболеваний.
Примерно у 70% взрослых целиакия протекает под «масками» различных заболеваний и патологических состояний:
анемия устойчивая к традиционному лечению (железодефицитной или связанной с дефицитом витамина B12 и фолиевой кислоты);
поражения кожи (дерматиты, псориаз, атопический нейродермит);
заболевания костно-мышечной системы (остеопороз, мышечная атрофия, артрит, боли в суставах);
заболеваний нервной системы (периферическая нейропатия, мозжечковая атаксия, эпилепсия, головные боли);
аллергические проявления (бронхиальная астма, пищевая непереносимость продуктов);
нарушение репродуктивной функции (женское и мужское бесплодие, невынашивание беременности).
Без лечения и соблюдения безглютеновой диеты у людей с целиакией развиваются осложнения и со стороны других органов и систем, такие как заболевания нервной, костной и эндокринной систем, а также повышается риск онкологических заболеваний.
Примерно у 70% взрослых целиакия протекает под «масками» различных заболеваний и патологических состояний:
анемия устойчивая к традиционному лечению (железодефицитной или связанной с дефицитом витамина B12 и фолиевой кислоты);
поражения кожи (дерматиты, псориаз, атопический нейродермит);
заболевания костно-мышечной системы (остеопороз, мышечная атрофия, артрит, боли в суставах);
заболеваний нервной системы (периферическая нейропатия, мозжечковая атаксия, эпилепсия, головные боли);
аллергические проявления (бронхиальная астма, пищевая непереносимость продуктов);
нарушение репродуктивной функции (женское и мужское бесплодие, невынашивание беременности).
Только вы не процитировали, что таких людей очень мало в мире. 70% от 1 %...
И полный отказ от глютена тоже вреден.
И полный отказ от глютена тоже вреден.
Есть проблемы с суставами (артрит), кожей (кератоз, пищевая непереносимость, фотодерматит), ЖКТ (СРК), анемия, которая на гинотардифероне не уходит. Отказ от глютена на 1 год загнал всё это в ремиссию... Сила на безглютеновую от отчаяния, вообще не веря в результат, но сработало... Знаю, чтобы сдать анализ на непереносимость, опять надо начинать жрать глютен, но я боюсь, также, как и боюсь навредить организму самоназначенной диетой...
Вам не поставлен диагноз га основании исследований, как можно утверждать. скорее всего не сбалансировано.питание, в этом причина.
в своей жизни я наблюдала лишь раз （лежала в стационаре ПАГ, рядом была мама с таким ребенком ）как устанавливается диагноз циаликлии и видела какие симптомы у ребенка с непереносимостью глютена, и это далеко не банальные проблемы с кожными высыпаниями.
в своей жизни я наблюдала лишь раз （лежала в стационаре ПАГ, рядом была мама с таким ребенком ）как устанавливается диагноз циаликлии и видела какие симптомы у ребенка с непереносимостью глютена, и это далеко не банальные проблемы с кожными высыпаниями.
Вреден тем, что, как обычно происходит в науке, когда делают исследования, то сосредотачиваются на чем-то одном, а остальные процессы не рассматривают. А потом выясняется, что при отсутствии этого компонента начинает что-то недовырабатываться в организме и ведет к другим неутешительным последствиям. Которые потом с интересом опять исследуют 
Ответ дляПэрисхилтонша
Вреден тем, что, как обычно происходит в науке, когда делают исследования, то сосредотачиваются на чем-то одном, а остальные процессы не рассматривают. А потом выясняется, что при отсутствии этого компонента начинает что-то недовырабатываться в организме и ведет к другим неутешительным последствиям. Которые потом с интересом опять исследуют
Мой пост 12-й... Раздвоилась я... Была куча всяких обследований (на целиакию никто не проверял и даже не подозревала, что такое есть), деньги в немалых кол-ах на анализы ушли, диагноза нет...а вот безглютенка, совершенно неожиданно помогла...
Много чего прочла на тему глютена... Но, блин, мало что поняла. Информация противоречивая, но вот отказ от него на год реально помог. ХЗ, что делать...боюсь, если начну опять употреблять клейковину ради сдачи анализа и установления диагноза, мой артрит опять выстрелит и придется опять жить на НПВС, которые не помогают...
Много чего прочла на тему глютена... Но, блин, мало что поняла. Информация противоречивая, но вот отказ от него на год реально помог. ХЗ, что делать...боюсь, если начну опять употреблять клейковину ради сдачи анализа и установления диагноза, мой артрит опять выстрелит и придется опять жить на НПВС, которые не помогают...
То есть вы проверяете каждый продукт на скрытый глютен и на его следы? Все это могло появиться после промышленной обработки, например.
Или вы просто снизили его потребление.
Или вы просто снизили его потребление.
Скорее конкретно снизила. Хлеб, макароны не ем, манку и т.д. тоже. Колбасу и сладости уже давно из рациона исключила. Перловку и прочее мне нельзя из-за ЖКТ - сразу боли, рвота. Из круп только гречка, рис, просо, кукуруза, иногда овсянка, йогурты натуральные (клетчатку туда добавляю), молочка - без ограничений. Только капусту и бобовые стараюсь ограничивать (тоже из-за ЖКТ). И в целом питание разнообразное, мясо только тяжёлое не ем - только курица, рыба. Я давно на такой диете, с детства, из-за ЖКТ. Из нового - постаралась по максимуму исключить глютен - кожа стала лучше и суставы заткнулись (до этого несколько 3 года не могла спать, ходить нормально - каждый шаг боль). Но разумеется фанатично всё не отслеживаю. Эффект плацебо исключаю, на диету садилась от безнадёги, относилась к ней как к новомодной дури (я то уже взрослая девочка 45+, проблем с весом не имею). Как-то так...
У меня после отказа от глютена перестало крутить живот, намного меньше вздутия(практически нет). Раньше постоянно ходила с «беременным» животом. Для моего организма так лучше, каждый ведь решает как ему лучше. Я тоже не фанатично все отслеживаю, но хлеб и макароны только безглютеновые
У меня одна поправка. После подтвержденной, например, по крови непереносимости исключать глютен оправданно, а просто так, типа ’мне сразу стало лучше’ - типичный эффект плацебо.
Не сразу, но лучше. Анализы подтверждают. Ревматолог вообще сказала: ’Что вам даст этот анализ? Диагноз итак ясен’. И, кстати, на вопрос о плацебо она сказала, что это явно не мой случай. Более 7 лет борьбы, а тут вдруг плацебо)))
Полезные посты на эту тему
Целиакия и непереносимость глютена
Так ли страшен глютен
Злаковые. Глютен
Злаковые. Агглютинин
Зерновые фитаты
Целиакия и непереносимость глютена
Так ли страшен глютен
Злаковые. Глютен
Злаковые. Агглютинин
Зерновые фитаты
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу