Я До 29 или 30 лет не пробовала окрошку, вернее пробовала пару раз и плевалась - мне казалось это салат оливье разбавленный водой. Сколько я потеряла!!!!! Потом у свекрови попробовала в 30 лет и сейчас я фанат окрошки, могу кастрюлями есть, остановиться не могу.....
Попробуйте окрошку залить Айраном,вот это вещь! Один раз попробовала и отбросила все другие варинты
Ой,точно, я сама Айран недавно попробовала или ещё Тан и сразу подумала - отличная была бы окрошка. НО ещё не делала так.
Сопли - это из за сметаны. В смысле Тану добавляют крохмал, поэтому и ’в сопли’. Я делаю только на яготинской сметане, отлично.
Яготинская меня ещё ни разу не подводила. А вот ферма, президент, заречье, ромол - все фигня с крахмалом.
Как есть, половину марок и не хнаю, берем в Сильпо, разве что Президент мог попасться, 99% в холодильнике всегда Яготинская сметана.
Ну практически одинаковые -курица, картошка, яйцо, огурец, майонез. Только что без горошка и морковки
Огурец в оливье солёный. Майонеза в окрошке быть не должно. Люди кладут в окрошку что попало, а потом плюются, что невкусно
Я в Оливье добавляю и свежий огурец. Но суть не в этом, мне казалось что окрошка вот типа такой сборной солянки типа Оливье.
Холодные супы на основе кислого молока, кваса или свекольного отвара с овощами и зеленью присутствовали в кухнях славянских и балканських народов задолго до появления салата ’столичный’
В моей семье всегда делали окрошку на сыворотке, и я выйдя замуж тоже так готовила. Пока в одном из крутых ресторанов не попробовала окрошку на квасе))))) все, это любовь с первой ложки. Сладковатый квасок, горница, мммм
Я ввобще не фанат окрошки, но больше всего мне нравится на Айране.
А еще когда-то в Полтаве у друзей мы ели окрошку на березовом соке, настоящем свежем, не консервированном. Вот где вкуснящка!!!
А еще когда-то в Полтаве у друзей мы ели окрошку на березовом соке, настоящем свежем, не консервированном. Вот где вкуснящка!!!
Вот придираетесь *- я написала у меня по ощущению окрошка приравнивалась к разбавленному Оливье. Даже не так по вкусу, сколько по виду
Да я у знакомых даже спросила, не одна. Про закваску и квас знаю, но на обычную воду (минералку) - впервые слышу...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу