Ms. Искренность• 22 августа 2020
Котлеты в духовке?!За и против.
Девочки,хочу сделать именно в духовке,чтобы не стоять над плитой.
Какую температуру выставить?Не получаются ли они сухие и в чем панировать?Или не панировать? Поделитесь плиз технологией.
Какую температуру выставить?Не получаются ли они сухие и в чем панировать?Или не панировать? Поделитесь плиз технологией.
показать весь текст
81
0
Спасибо за такой развернутый ответ
Стою перед выбором-покупать новую варочную поверхность на 4ре конфорки или на две+мультиварка) пока склоняюсь ко второму варианту)
Стою перед выбором-покупать новую варочную поверхность на 4ре конфорки или на две+мультиварка) пока склоняюсь ко второму варианту)
Так вот и стоит вопрос)
Собираемся менять кухню, заодно и варочную поверхность. Вот и думаю-брать стандарт или на две конфорки и мультиварка.
Собираемся менять кухню, заодно и варочную поверхность. Вот и думаю-брать стандарт или на две конфорки и мультиварка.
У меня плита и духовка с таймером выключения на всех комфорках. Я могу 5 блюд поставить на таймер и уйти гулять, прийду - все готово.
Мультиварку купила позже - для меня бесполезный девайс. Но каждый решает сам.
Мультиварку купила позже - для меня бесполезный девайс. Но каждый решает сам.
Не панирую, на лист кладу пергамент, ставлю в разогретую на максимум духовку, потом убавляю температуру.
Не сухие.
Может, от фарша зависит. У меня примерно такие же, как на сковороде получаются, только не жирные.
Не сухие.
Может, от фарша зависит. У меня примерно такие же, как на сковороде получаются, только не жирные.
Ответ дляРаз одела не бу
Круто. Я параноик. ’А вдруг не выключилось’. Спокойно гулять не смогу
А мультиварка если не выключится? В этом же главное удобство....
Так я, когда готовлю, дома нахожусь. Параллельно занимаюсь работой, например, пока в духовке еда готовится.
И если на газу, то постоянно на кухне
И если на газу, то постоянно на кухне
Вы пробуйте. Сама, когда готовлю нахожусь дома, но если нужно выйти - не проблема. А таймер на плите и дома выучает очень. За 8 лету меня и разу ничего не сгорело. А еще я не знаю ни одного человека, у которого хорошая плита и духовка, но он бы готовил в мультиварке. Многие подруги поигрались и отставили сей бесполезный прибор, но если плита ’не очень’ мултиварка выручит. а дальше вам решать.
Ответ дляРаз одела не бу
Спасибо за такой развернутый ответ
Стою перед выбором-покупать новую варочную поверхность на 4ре конфорки или на две+мультиварка) пока склоняюсь ко второму варианту)
Стою перед выбором-покупать новую варочную поверхность на 4ре конфорки или на две+мультиварка) пока склоняюсь ко второму варианту)
Мультиварка классная тем,что пока не готовите - ее можно спрятать.
А две конфорки достатоно ,сразу 4 обычно никто не включает.
А две конфорки достатоно ,сразу 4 обычно никто не включает.
Ну,не скажите.
У меня и плита ,и духовка хорошие.
После покупки мультиварки в духовке почти не готовлю.
Но это кому как удобно,все индивидуально.
У меня и плита ,и духовка хорошие.
После покупки мультиварки в духовке почти не готовлю.
Но это кому как удобно,все индивидуально.
Спасибо)
Мнения такие неоднозначные. Некоторые говорят, что не вкусно, другие, что котлеты в мульте вкусне)
Вот и я думаю, зачем те 4 шт. Заодно увеличу рабочую поверхность
Мнения такие неоднозначные. Некоторые говорят, что не вкусно, другие, что котлеты в мульте вкусне)
Вот и я думаю, зачем те 4 шт. Заодно увеличу рабочую поверхность
Тут вопрос что именно вы готовили в духовке? Котлеты? Эклеры?
Моя выпечка в духовке не идет ни в какое сравнение с выпечкой в мульварке. И хлеб в духовке получается лучше, чем в хлебопечке.
Я вообще не люблю лишнего и если могу обойтись без чего-либо, то предпочитаю так и делать.
Но, понимаю, что все индивидуально и вам, возможно, она больше подходит, чем плита и духовка.
Моя выпечка в духовке не идет ни в какое сравнение с выпечкой в мульварке. И хлеб в духовке получается лучше, чем в хлебопечке.
Я вообще не люблю лишнего и если могу обойтись без чего-либо, то предпочитаю так и делать.
Но, понимаю, что все индивидуально и вам, возможно, она больше подходит, чем плита и духовка.
Ответ дляMs. Искренность
Так вот пишут все,что сухие
Хотя в Ютубе смотрю сочные.
Я сало добавляю всегда,думаю не будут сухими
Хотя в Ютубе смотрю сочные.
Я сало добавляю всегда,думаю не будут сухими
Я люблю чуть сухие, но чтобы не были пересушены как раз и нужен влажный фарш и перепад температуры. То есть на 180 образуется корка, которая не даёт влаге полностью уходить,а на 160- пропекается равномерно фарш внутри
Стандарт берите. Мультиварка такое, мне вообще не зашла. На плите все вкуснее. Все закинул и пошел - возможно только в кашах. Плов, суп готовится этапами. Мыть хуже .. норм посуда и плита и вкуснее и удобнее.
запекала в молочном соусе, просто из фарша или гречаники, заливаю соусом (молоко+вода+мука+соль) до половины глубокого противня, 10мин на одной стороне, потом перевернуть и еще 10мин примерно - получаются сочные
Ответ дляРаз одела не бу
Спасибо за такой развернутый ответ
Стою перед выбором-покупать новую варочную поверхность на 4ре конфорки или на две+мультиварка) пока склоняюсь ко второму варианту)
Стою перед выбором-покупать новую варочную поверхность на 4ре конфорки или на две+мультиварка) пока склоняюсь ко второму варианту)
В мультиварку 20 котлет не поместится, если что
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу