Сиамская сороконожка• 27 августа 2020
Очень вкусный торт Наполеон дешего и быстро
Выход 3кг= цена за торт 100грн.
Тесто: 3стакана муки, 200грамм масла, пол стакана пиво.
Масло растопить и залить муку, пиво подогреть, все смешать и сделать 6-7шариков из теста и поставить в холодильник на 2 часа (последний шарик будет на крошку)
Коржи раскатать тонко.
Крем: 2литра молоко, 1,5 стакана сахара, два желтка , 8столовых ложек муки, варить крем до загустения и всегда помешивая(20-30минут)
Когда почти остынет чуть масла сливочного добавить и перемешать.
Безумно вкусно и недорого, вкус реально как в детстве
Тесто: 3стакана муки, 200грамм масла, пол стакана пиво.
Масло растопить и залить муку, пиво подогреть, все смешать и сделать 6-7шариков из теста и поставить в холодильник на 2 часа (последний шарик будет на крошку)
Коржи раскатать тонко.
Крем: 2литра молоко, 1,5 стакана сахара, два желтка , 8столовых ложек муки, варить крем до загустения и всегда помешивая(20-30минут)
Когда почти остынет чуть масла сливочного добавить и перемешать.
Безумно вкусно и недорого, вкус реально как в детстве
показать весь текст
285
0
Ну конечно, только у вас есть вкус, только вы пробовали наполеон с коржами. Мне тоже нравится из печенек ушек наполеон. И мой тортик настолько получается вкусный, что ваши коржи и рядом не валялись, простите конечно.
Люстдорф, в клеточку, качественное масло. Цена почти 50 грн.
30 грн. пачка в магазине со всеми накрутками в принципе не может стоить.
30 грн. пачка в магазине со всеми накрутками в принципе не может стоить.
Ответ дляДваДваВосемь
Оно и видно как печете, фото в 18 году сделано.
Зато автора обгадили вместе с тортом, молоком и маслом.
Автор, спасибо за рецепт, пеку по другому,но попробую и Ваш еще.
Вы позитивчик, не обращайте внимание на злюк
Зато автора обгадили вместе с тортом, молоком и маслом.
Автор, спасибо за рецепт, пеку по другому,но попробую и Ваш еще.
Вы позитивчик, не обращайте внимание на злюк
Спасибо тут фишка пиво в коржах ,запах и вкус 
, главное тонко очень раскатать
, главное тонко очень раскатать
Що вам заважає навчити доньку робити по технології? Чому ви думаєте, що в автора не їстівний? Тільки тому, що не підпадає під ваші естетичні уподобання?
Мне не нравится оно, не масло это.
И почему ж не может стоить кг масла 150 грн, если у селян скупают молоко по 5 грн за литр?
И почему ж не может стоить кг масла 150 грн, если у селян скупают молоко по 5 грн за литр?
Ну, я пробовала Наполеон с коржами на пиве, с кремом из молочного киселя, вообще без желтков... и вполне съедобно. Но сравнивать с правильным Наполеоном нельзя.
Люстдорф - это точно масло, самое настоящее, без маргарина.
Сколько масла из литра выйдет? при жирности молока 3-4% из одного литра примерно 30 грамм масла.
То есть, даже себестоимость пачки масла около 35 грн. Без учёта логистических затрат, амортизации оборудования, упаковки, труда рабочих, магазинной наценки.
Сколько масла из литра выйдет? при жирности молока 3-4% из одного литра примерно 30 грамм масла.
То есть, даже себестоимость пачки масла около 35 грн. Без учёта логистических затрат, амортизации оборудования, упаковки, труда рабочих, магазинной наценки.
Ответ дляПопижёновна
Подвійні стандарти))) Дякую.
Странная вы. Ну да у меня есть вкус, я много пеку дома, работала в кондитерской в центре Киева несколько лет, к вашему огорчению в чем-то да разбираюсь. Я правду написала, это уже выбор человека принимать ее или закрывать глаза не развиваясь дальше. Ушки от крема сильно размокают, консистенция на следующий день как-будто кто-то уже этот торт жевал до вас плюс сам вкус это все не то. Лучше не поленитесь и испеките коржи будет намного вкуснее.
Согласна, поэтому магазинное масло, сметана, молоко, творог очень отдаленно напоминают то, что значится на упаковке
Я вас тоже не убеждаю, высказала мнение и посоветовала как лучше, это ваш выбор, но вы выбрали воспринять здравую критику в штыки.
Ответ дляКовбой Хагис
Я вас тоже не убеждаю, высказала мнение и посоветовала как лучше, это ваш выбор, но вы выбрали воспринять здравую критику в штыки.
Я не пробовала тот торт что ели вы а вы не пробовали мой, каковы можете судить и называть это здравой критикой, это всего лишь ваше субъективное мнение не больше
Кстати, на одном из форумов дама делилась рецептом лазаньи из вафельных коржей (в начинку что-то типа колбасы с майонезом).
И все дружно хвалили...
Кто-то из пользователей честно написал, что выйти по такому рецепту может только гамно... и все на него накинулись. Мол, как так можно?! С любовью ж. Ну, и зачем расстраивать автора.
И все дружно хвалили...
Кто-то из пользователей честно написал, что выйти по такому рецепту может только гамно... и все на него накинулись. Мол, как так можно?! С любовью ж. Ну, и зачем расстраивать автора.
Например, в Форе акции часто. То было Волошкове поле по 35, теперь Звенигора масло по 34. Это обычное, 73%,молоко по акции 18.90 было.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу