Стриптизерка• 28 августа 2020
Запеченный красный сладкий перец.
С чем любите?
Соус к нему, салат из него и т.д.
Расскажите.
"люблю его есть просто так" прошу не писать, сама такая,но хочется что-то нового, но проверенного.
Соус к нему, салат из него и т.д.
Расскажите.
"люблю его есть просто так" прошу не писать, сама такая,но хочется что-то нового, но проверенного.
9
0
Чищу (чтобы легко чистился от кожицы, достаю его из духовки и сразу кладу на полчасика в пакет), щедро заливаю маслом, в идеале оливковым, но можно и рафинированым подсолнечным, добавляю чеснок через пресс и свежий базилик. Оставляю настояться. Можно подсолить. Ещё соус делаю - греческий йогурт, зелень (очень хорошо, кстати, мята идёт), лимонный сок, соль, перец. Можно чеснока ещё. К запеченых овощам, особенно на гриле - бомба.
А салат - аджапсандал. Запечённые перец, баклажаны, помидоры и перчик чили по вкусу чистит, режете мелко, соль, масло, Кинза, можно хмели-сунели и мелко-мелко нарезанный репчатый лук.
Одесская икра. Запекаю перец и баклажан целиком, рублю, +мелко лук, чеснок, помидорку розовую, зелень, масло пахучее. Все по вкусу.
Перец запекаю( обычно ещё +помидоры+ баклажаны) соус:
Масло оливковое, бальзамический уксус,чеснок,соль.
Масло оливковое, бальзамический уксус,чеснок,соль.
Салат ’Шопский’ болгарский- печеный перец очищенный от шкурки и семечек, помидоры, огурцы, сладкий лук, св.перец паприка - все режется кусочками, сверху немного черных оливок и присыпать тертой брынзой. Я поливаю еще соком от печеных перцев :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу