Секретница• 18 сентября 2020
Девочки, помогите, крем для торта!
Девочки, недавно создавала тему https://sovet.kidstaff.com.ua/question-2711025 думала, какой торт сделать. Печь я не умею, поэтому ваши советы мне ОЧЕНЬ помогли!!! Я сумела сделать бисквит - ура! У меня получилось 4 коржа диаметром 26 см. Очень воздушные коржики) подскажите, какой крем лучше сделать для бисквитного теста? Стоит ли делать пропитку? Если да, то чем?? Помогите, пожалуйста! Сколько крема нужно на большой торт из 4х коржей диаметром 26 см? Буду очень-очень признательна!!
показать весь текст
42
0
Очень нарядно, я была бы счастлива, если бы у меня так получилось торт собрать)) А какой вы здесь крем используете?)
да, нарядно и торт меняет вкус там переплетение вкусовых ноток от шоколадно-корицевых, пропитки сиропом цветов бузины, до поджареного на слив.масле арахиса, ваниль не в счет
Я тоже хочу вот именно так)) толстенький слой крема) все же, бисквиты у меня тоже очень толстые) спасибо за ссылку на крем! Я вот такой и буду делать, только потом ещё сливки взбитые подмешаю)
Пропитка из бузины? Я представляю эти ароматы! 
а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
Ответ дляСекретница
Пропитка из бузины? Я представляю эти ароматы! а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
нужно! но хотя бы один.
У меня лимонный крем к сожалению, пока не получился. Пробовала рецепт лимооно-манного крема.
У меня лимонный крем к сожалению, пока не получился. Пробовала рецепт лимооно-манного крема.
Ответ дляСекретница
Пропитка из бузины? Я представляю эти ароматы! а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
без крема слой, только курд, а то корж верхний будет кататься по курду
Ответ дляСекретница
Пропитка из бузины? Я представляю эти ароматы! а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
а как думаете, можно ли два коржа дополнительно прослоить лимонным курдом? Муж попросил лимонный крем, но весь крем делать лимонным, мне кажется - это слишком) а вот чуть курдом промазать, а сверху кремом, наверное, должно быть хорошо?)) Вот такого плана курд
я курды лимонные пробовала оригинальные в Англии, там и идею сиропа из цветов бузины зацепила, теперь в сезон (май-июнь) варю, потом в напитки или пропитываю коржи тортов
Спасибо! Значит, я один корж курдом промажу, чтобы лимон весь вкус торта не перебил. Мне кажется, должно быть хорошо))) бузина - это уже недостижимый уровень, хотя интересно было бы попробовать))
ну сироп то продается даже в Украине（импорт）, но по заоблачной цене, его сделать не сложно и оч.бюджетно（вода, сахар, цветы бузины, лимонная цедра, лим.кислота или сок лимона）elderflower cordial. я купила в Англии, попробовала, понравился, теперь варю в сезон, разбавляю с минералкой , как напиток или для пропитки коржей. Я редко пеку, но если пеку, то уже что.бы получилось оч.хорошо и интересно.
Нашла в старой книге за 1970 год, рецепт кофейного крохмального （безглютенового, без муки）торта, получился как рошеновский 《капучино》всем понравился, там крем, но его не нашла в интернете, оч.давно хотела испечь, но отзывав не находила, а при простое было полно времени и я взялась его осилить, подвиг.
хотя я кофе не употребляю как напиток.
Нашла в старой книге за 1970 год, рецепт кофейного крохмального （безглютенового, без муки）торта, получился как рошеновский 《капучино》всем понравился, там крем
, но его не нашла в интернете, оч.давно хотела испечь, но отзывав не находила, а при простое было полно времени и я взялась его осилить, подвиг. хотя я кофе не употребляю как напиток.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу