Смайлик• 20 октября 2020
Как вы готовите грибы бабка , моховики.Те что под шляпкой губчатые
6
0
Промываю каждый гриб, чищу только ножку, провариваю в подсоленной воде минут 20 и на сковородку с маслом и лучком тушить
Они просто такие скользкие и мягкие получаются.
Сегодня насобирали.
А хотелось плотную текстуру.
Как у белых.
Сегодня насобирали.
А хотелось плотную текстуру.
Как у белых.
Я провариваю в подсоленой воде два раза. Также добавляю немного уксуса, чтобы грибы не потемнели. А уже потом жарю или в жаркое.
Мне они не нравятся именно видом,поэтому только на мясорубку на начинки всяческие, ото тада дааа!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу