Рассказница• 04 декабря 2020
Вы тоже делаете такие уродские сырники?
показать весь текст
183
0
Из домашнего творога сырники получаются отличные,ничего не течет. А из того,что вы покупаете на рынке под видом домашнего-течет растительный жир.
Плюсуюсь. Если нужно прто готовить что-то новое,всегда сначала у нее на сайте смотрю,если есть-готовлю оттуда,всегда все получается.
как раз домашнего жирного самый класс! Откуда жир будет течь? Может из левого ’домашнего’ творога что-то там течет? Другое дело, что слишком ’жирно’ по цене
а я научилась делать из домашнего. Раньше тоже плыло.
Надо на раскаленную сковороду - и сразу на мелкий огонь. После переворачивания - накрываю крышкой. Сырники получаются всегда, хоть с манкой, хоть с мукой. Надо просто набить руку.
Надо на раскаленную сковороду - и сразу на мелкий огонь. После переворачивания - накрываю крышкой. Сырники получаются всегда, хоть с манкой, хоть с мукой. Надо просто набить руку.
у меня тоже такие получались долго. А потом решила попробовать мокрыми руками слепить их как лепешки и приплюснуть, обвалять в муке. И вуаля, получились ровные, красивые сырнички)
а я никогда муку не добавляю))) но и сырники уже стараюсь не делать особо, уменьшаю кол-во глютена и казеина в рационе
а почему никто не говорит , чтобі что-то вкусное получилось, запеканка или сырники, прежде всего нужен реально настоящий, вкусный творог!
но что в магазинах - это химоза, на рынке творог и молоко не у всех :бабушек: настоящий....
но что в магазинах - это химоза, на рынке творог и молоко не у всех :бабушек: настоящий....
У меня ещё хуже сегодня получились) черные и сырые внутри, такой себе говенный аналог шоколадного фондана
а то берут /фермерский/ творог по 40 грн, который сделан из говна и палок... вместо бурбонской ванили, кладут ванилин - отраву, потом особо зожные - заменитель сахара - отраву....
а потом - сырники у меня не получаются....
а потом - сырники у меня не получаются....
Ответ дляМиззери
У меня ещё хуже сегодня получились) черные и сырые внутри, такой себе говенный аналог шоколадного фондана
реально не понятно как так запороть сырники возможно.... ну погуглить попробуйте, примитивные рецепты клопотенко, блогеров каких-нибуть.... в инстаграме таких гуру готовки - вагон и тележка
Мой рецепт запеканки. Очень вкусная
0,85-1кг творога
3стол.ложки манки
3стол.ложки сахара
1 яйцо
1 стол ложка сметаны
150-200грамм вяленой клюквы.
Замешиваем все, даем постоять 15-20мин.
Еще раз перемешиваем.
Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом и посыпаную мукой.
Выраниваем сверху сметанкой
В духовку на 1 час на 180град.
Из формы лучше вынимать остывшую
Приятного аппетита!
0,85-1кг творога
3стол.ложки манки
3стол.ложки сахара
1 яйцо
1 стол ложка сметаны
150-200грамм вяленой клюквы.
Замешиваем все, даем постоять 15-20мин.
Еще раз перемешиваем.
Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом и посыпаную мукой.
Выраниваем сверху сметанкой
В духовку на 1 час на 180град.
Из формы лучше вынимать остывшую
Приятного аппетита!
У меня бввают еще хуже. Я вообще не умею их делать когда муки много не люблю, а когда мало положу получается одна большая квашня. Не могу найти золотую середину поэтому жарю их очень редко чтоб не психовать.
2 пачки 5% творога Повна чаша, 1 небольшое яйцо, ложка муки или манки, ложка сахара, лепить руками, смоченными в растительном масле или на досточке с мукой скатать колбаску и нарезать шайбы. Не знаю, как может не получиться
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу