Чудо в декрете• 24 декабря 2020
Когда вы пишете: "Забросила картошку с мясом в духовку"...
Расскажите подробно, как это готовится.
Вот мне нужно блюдо, которое сразу и гарнир, и мясо. Картошка с мясом - идеально. Но какое мясо? Как его резать? Нужно ли мариновать? Запекать одновременно с картошкой - как,чтобы картошка не сгорела раньше? В рукаве или без? Как нарезать картошку - мелко или вообще целую класть?
Возможно, для кого-то это обычная ежедневная готовка. А я не умею.
Могу только курицу отдельно запечь в рукаве. И все.
Вот мне нужно блюдо, которое сразу и гарнир, и мясо. Картошка с мясом - идеально. Но какое мясо? Как его резать? Нужно ли мариновать? Запекать одновременно с картошкой - как,чтобы картошка не сгорела раньше? В рукаве или без? Как нарезать картошку - мелко или вообще целую класть?
Возможно, для кого-то это обычная ежедневная готовка. А я не умею.
Могу только курицу отдельно запечь в рукаве. И все.
показать весь текст
177
0
Доедайте свой майонез с картошкой.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Ничего сложного. Покупаю пару шампиньонов, твердый сыр( можно подешевле), помидоры. Мариную мясо на пару часиков: немного натираю солью, оливковое масло или подсолнечное ( мне нравится смешанное),соевый соус+ приправа к мясу Эктора или любую другую, выжатый чеснок. Разрезаю каждый кусок не до конца, как на отбивные, вставляю по два кусочка порезанных пластинами грибов, сыр и помидор. Для картошки тоже отдельно в пиалу готовлю : подсолн масло+ приправа для овощей и картофеля от Эктора( она самая вкусная), соль, делаю надрезы в виде цветка и все ставлю в духовку, накрывая фольгой, потом фольгу открываю для образования корочки.
Ответ дляБаза_птеродактилей
Доедайте свой майонез с картошкой.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Я не ем майонез. Но и не фукаю на окружающих
Не читала может уже посоветовали. Мясо если вместе с картохой надо обжарить обязательно. Если хотите чтоб вкусно. Кусочками порезали свинину курицу обжарили и в гусятницу. Туда же картошку лук чеснок морковку в любых комбинациях а можно и без них)) плюс вода половина объема. И полтора часа пусть тушится на среднем огне
Автор вы пока 10 разных вариантов не испробуете то и не поймёте что нужно конкретно вам
Автор вы пока 10 разных вариантов не испробуете то и не поймёте что нужно конкретно вам
Я режу ,добавляю оливк.масло , специи и в духовку! Готовность проверяю градуснико птщевым со щупом.
В домашнем - плохое только то, что его лень готовить и короткий срок годности. А в магазином вряд ли есть что хорошее и полезное.
я картошку с мясом не готовлю, чаще просто кусок мяса маринованого запекаю в фольге, к нему варю отдельно рис, гречку или макароны. овтариваю броколли и вуаля-ужин или обед готов
Ответ дляКлевотница
Картошку нельзя есть с мясом, от этого растет жопа и свисает жир с боков. Мясо едят с овощами или картошку с овощами.
А почему вы переживаете за чужие бока? Или это для ваших боков мантра?
Ответ дляАяВсёЗнаю
Его готовить 3 минуты, я добавляю еще и оливковое масло
вкусно и полезно
вкусно и полезно
Дайте рецепт своего 3-минутного майонеза, пожалуйста.
Ответ дляБаза_птеродактилей
Доедайте свой майонез с картошкой.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Одна за чужие бока переживает, другая - за чужих детей...какие все заботливые...
Режу картошку кольцами по 2-3 мм толщиной, мясо любое отбить как отбивные. На лист картошку, сверху майонез, лук, мясо, снова майонез и снова картошку. Майонез. Потом под конец засыпаю тертым сыром
1 яйцо
150мл подсолнечного масла
50 мл оливкового масла
1 чл горчицы
Соль сахар и сок лимона по вкусу
Изначально делала по рецепту Эктора, но там немного другие пропорции указаны и вкус более резкий как по мне. Яйцо и масло должно быть одной температуры примерно. Вначале взбивайте яйцо с горчицей и остальным, потом добавляете постепенно масло и взбиваете.
150мл подсолнечного масла
50 мл оливкового масла
1 чл горчицы
Соль сахар и сок лимона по вкусу
Изначально делала по рецепту Эктора, но там немного другие пропорции указаны и вкус более резкий как по мне. Яйцо и масло должно быть одной температуры примерно. Вначале взбивайте яйцо с горчицей и остальным, потом добавляете постепенно масло и взбиваете.
я часто покупаю мясо на кости (свинной круг) кидаю на подсол.масло на сковородку гриль (да по желанию можно его помариновать) на одну сторону 5 мин и на другую сторону 5 мин. можно полить соевым соусом и чесноком (все что вы любите) пока мясо на сковороде включаете духовку греться...картошку если большая на 4 части . если средняя на 2 половинки разрезаю. яблоки на 4 части вырезаю серединку - итого в рукав на низ мясо. выливаю все со сковородки. обкладываю картошкой. яблоками можно чернослив. завязываю с двух сторон и в духовку через чакс переворачиваю рукав(аккуратно/ готовится 1-2 в зависимости от веса мяса. бон аппетит
Накидали бедрышек (соль, перец), картошки если мелкая на четвертинки, если крупная на 8 частей, на противень смазанный и в духовку. Бедрышки пустят жир
Кстати, сегодня пришла поздно с работы и готовить совсем не хотелось... Так пришлось реально напрячь мультиварку Я положила на дно куриные бедрышки, чуть приправила , нарезала лук, морковку и сверху засыпали гречку. Все залила подсоленной водой и поставила на тушение на час. Подготовка заняла не больше 10- 15 мин
Я положила на дно куриные бедрышки, чуть приправила , нарезала лук, морковку и сверху засыпали гречку. Все залила подсоленной водой и поставила на тушение на час. Подготовка заняла не больше 10- 15 мин
Посмотрите кухня наизнанку в ютубе. Женщина дает очень дельные советы, блюда простые, пробовала вкусно. Я на нее подписана и вам рекомендую.
В стеклянную форму
Картошка дольками ,масло соль перец куркума перемешать,сверху куриные ноги и крылья,закрыть крышкой на час на 180-190 гр
Говядина лук паприка вода в казан,час потушить потом добавить картошку и ещё час,ну или картошку сразу
Картошка дольками ,масло соль перец куркума перемешать,сверху куриные ноги и крылья,закрыть крышкой на час на 180-190 гр
Говядина лук паприка вода в казан,час потушить потом добавить картошку и ещё час,ну или картошку сразу
Спрощений варіант - кидаю на сковорідку (у мене глибока без ручки, в ній потім в духовку піде) ніжки чи бедра курячі, просмажую, поки шкварчить, додаю сіль і спеції-травки (якщо не було настрою завчасно маринувати), цибулю можу кубиками додати. Потім картоплю невеликими кубиками, а м´ясо вигрвбаю, щоб зверху було. Накриваю кришкою і в духовку. Звичайно, не 3 хв, але доволі просто. З грудкою не люблю таке, а щоб з кістками не возитись, то буває стегенця уже без кісток продають.
духовка бошевская недешевая отдыхает в сравнеиии с мультиваркой с мулинеск кук ми)
порезала картошку пополам мясо телятнину квадратами нарезала все поперчила посолила приправ кинула и просто закинула в мультю и через 30 все нежнее готовое вкусное ням ням
порезала картошку пополам мясо телятнину квадратами нарезала все поперчила посолила приправ кинула и просто закинула в мультю и через 30 все нежнее готовое вкусное ням ням
Ответ дляБаза_птеродактилей
Доедайте свой майонез с картошкой.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Но поверьте, я действительно не представляю себе, как запеченный майонез едят дети.
Обычно действительно добавляю сметану и приправки.
Так ведь майонез это взбитое масло с яйцом и лимонным соком. Чы й не отрава для запекания картошки)))
Мясо сырое конечно. Из хитростей любая жидкость на дно - сок, вода. вино, пиво. Это чтоб картошка и мясо не было сухими. Просто покрыть дно жидкостью. Я готовлю обычно около часа при 200-220. У меня для печки все рецепты были расписаны в инструкции - температура и время. Электроплита.
Недавно готовила, но в мульте. Филе бедра замариновала в сметане с луком и чесноком, специи. Начистила картошки, порезала кольцами или соломкой, перемешала с солью и сметаной.(майонез наша семья ест очень редко и только в салатах)Еще шампиньйоны грамм 200 нарезала и проварила в соленой воде 5 минут. В чашу слой картошки, грибы, сверху курица вместе с маринадом, на режим выпечка минут на 40. В середине цикла аккуратно картошку перевернула, чтобы не подгорала. Через 40 минут сыром притрусила. Вкусно и проще простого.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу