Альфред Шнитке• 29 декабря 2020
Какие у вас десерты на нг?
показать весь текст
61
0
Для теста
200г маргарина
200г сметаны
2,5 стакана муки (420г)
1ч.л. соды погасить уксусом
Ванилин
Тесто замесить и на 3 часа в холодильник
Для начинки
500-600г вишни без косточек (у меня замороженная) можно и консервированную .
Выпекать 10 мин. При 180 градусов
Для крема
1 литр сметаны
150г сах. Пудры
1 стакан греческого ореха.
200г маргарина
200г сметаны
2,5 стакана муки (420г)
1ч.л. соды погасить уксусом
Ванилин
Тесто замесить и на 3 часа в холодильник
Для начинки
500-600г вишни без косточек (у меня замороженная) можно и консервированную .
Выпекать 10 мин. При 180 градусов
Для крема
1 литр сметаны
150г сах. Пудры
1 стакан греческого ореха.
В 12 , скорей всего,и вообще не будем есть. Штоллен, чем дольше лежит, тем лучше. Мороженое в морозилке, тирамису с утра может. Мы дней 10 дома,брат с семьёй прийдёт, соседи заберут, мне удобно, когдагда лежит в холодильнике.
И,и если уж быть честной, то я вообще не понимаю всеобщего ликования по поводу этого праздника, могу и спать к 12. Но муж хочет Оливье и шубу, я сделаю, мы их не готовим в течение года совсем, мороженое в морозилке всегда, тирамису-любимый десерт, штоллены любит вся семья, я пеку их для всех. Поэтому НГ есть НГ, традиции и атмосфера.
А я вот не пойму,почему всем так нравиться вкус от штоллена через 2-3 н?!
Впервые сделала в начале декабря,один съели на следующей день, очень понравился,2 вот начали есть,не тот мне вкус,твердоват стал,тесто поменяло структуру, испекла опять свежие,ну вот самое оно!
Впервые сделала в начале декабря,один съели на следующей день, очень понравился,2 вот начали есть,не тот мне вкус,твердоват стал,тесто поменяло структуру, испекла опять свежие,ну вот самое оно!
Брауни из Рошен, возможно. недавно начала покупать, нравится.
Еще хочу с ребенком испечь имбирное печенье. На нг будем вдвоем с 4х летним сыном
Еще хочу с ребенком испечь имбирное печенье. На нг будем вдвоем с 4х летним сыном
завтра решу к обеду : или новый пирог с миндалем《рафаэлло》（скорей всего）или шоколадный торт （для него.надо свеклу запечь, могу полениться завтра）.
Носятся с этим кексом под названием штолен как дурень со ступой.... вы его ели? Ну ничего ж особенного что б его по чужой традиции на праздничный стол ставить
Готовлю года 3, домой привезла первый раз лет 15 назад из Германии, нам нравится. Кому не нравится тот не носится...
Он вкусный спору нет, как любой кекс хорошо сдобренный цукатными, орехами, изюмом и так далее.... но он не стоит этих похвал и ритуальных танцев вокруг него. Обычный кексик на каждый день.
У меня дочке 4,9, нам нравятся сейчас эти совместные танцы и мишура новогодняя, мы и пряники печем, и печенье с предсказаниями, иив том году пирог с монеткой. Ищу разные традиции, не только кулинарные, и воплощаем. Ей нравится Данди поливать коньяком, штоллен присыпать пудрой. Да все нравится.)
Прекрасно, ребёнок познаёт мир, ему все интересно особенно в предверии праздника. Уверена если б вы с ней пекли торт какой нибудь , перемазывали коржи кремом, украшали его, восторга было бы не меньше
Печем и торты, но вот узнали об этой традиции, готовим его. Вся семья любит. Не понимаю раздражения, я вспоминаю немецкие ярмарки, муж впервые узнал от меня, ему понравился вкус, кто не хочет-не делает, кто-то покупает, кому-то вообще невкусно.
Панетоне купили и штоллен, есть коробочка вишни в спирту, дочка планирует имбирные пряники сделать😉
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу