КоролеВешна• 31 декабря 2020
И снова про холодец
Ночью варился холодец,утром встала- разобрала мясо,отцедила бульон и чувствую,что он не застынет- нет характерной липкости на пальцах.Вопрос- сколько добавить желатина,если бульона получилось около 3 литра?
9
0
Я на 3 литра бульона беру 2 пачки желатина по 25 гр. но у меня в бульоне петух, индюшка и мякоть свинины и говядины.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу