МеняАЖтрусит• 03 января 2021
Может ли наполеон стоить 80 грн за 1 кг?
Эклеры с натуральными сливками 80 грн за кило. Песочное печенье с варёной сгущёнкой - 70 гривен за кило. Панчо с ананасом и орехами 120 грн за кило. Если утверждается, что все сделано из натуральных продуктов.
показать весь текст
63
0
Прибавьте сахар, муку, ванильный сахар, и все разделите на вес торта. Из этого количества продуктов получится торт 2,5-3 кг. Но человек ещё посчитает электричество и за работу возьмёт . Явно не 80 грн за кг будет.
такого.точно.бути не може, конд. вершки дорогі, можливо лиш 《з смаком вершків》, автору треба задати питання виробникам （на коробках солодощів завжди є контактні данні）, вони пояснять причину такоі низької вартості, краще, ніж продавець за прилавком, а з продавця вимагати сертифікат, там теж прописано все.
Основатель, Урбен Дюбуа, со своим творением, тортом ’тысяча листов’ (Наполеон) совсем иного мнения. Мы не говорим о вкусе, на данный момент.
Где написано, что вес наполеона 1 кг??? Читайте внимательно - 1 кг не менее 100 грн. И конечно 2,5-3 кг вес торта. Абы прицепиться. 
Урбен Дюбуа привіз вміння пекти його з Франції , європейська назва десерту mille-feuilles,
крем заварний （Custard）, не на вершках.точно. Французи свого часу запозичили ідею у італійців десь під Неаполем , навіть піцца є солодка （тістeчка）з листкового тіста, от то і є початок перевтілення десерту в Наполеон
крем заварний （Custard）, не на вершках.точно. Французи свого часу запозичили ідею у італійців десь під Неаполем , навіть піцца є солодка （тістeчка）з листкового тіста, от то і є початок перевтілення десерту в Наполеон
Ответ дляБолеИменее
Где написано, что вес наполеона 1 кг??? Читайте внимательно - 1 кг не менее 100 грн. И конечно 2,5-3 кг вес торта. Абы прицепиться.
чому? я лиш уточнила, поцікавилась. Чого така реакція?
Его можно назвать базовым рецептом,так и до него готовили похожие торты. И крем может быть и масляной и заварной. Вы же сейчас не готовите Оливье по оригинальному рецепту?
Судите сами... я на НГ пекла Наполеон для своей семьи, покупала масло Яготынское 82,5% -3 пачки, знущенку Белорусскую -2 банки, яйцо, сметана, мука, электроэнергия - приблизительно получилась себестоимость 400 грн за 2 кг торта. Это конечно без наценки, которую ставят все продавцы мин 100%. Как думаете может быть цена 80 грн за кг?
Знаю одно производство сладостей, цены не высокие ставят, все из натуральных продуктов. Знакомая там работает, иногда заказываем чтоб принесла.
Да даже впритык не будет! Даже если масло по 30грн. А молоко,, яйца? Не говорю уже про работу, газ и остальное...
Две пачки масла 60 грн, мука 10 грн, яйцо 6грн, молоко пол литра 12 грн. 90 грн. А свою работу смысл считать.
чому? я досить уважна до того, що купую, можу стверджувати , що в сертифікатах таке пишуть , що 《купувати》не обов´язково, а от продавець часто каже не вірну інфу, в мене часто обурюються, що прошу док-ти, бо інфа різниться з тою, що на словах у продавця все таке 《натуральне》, а в док-тах повно.замінників, тому я печу самостійно солодощі, бо так знаю склад напевно.
потому, что работаю на кондитерке, и прекрасно знаю, что там пишут. Вы из таких же заменителей и печете. знаете, сколько химии туда пхнут, что бы не портилось то же масло быстро? так, что, не можете знать Вы ничего наверняка.
ні, вибачте, я не печу на замінювачах даано : смалець （для пісочної випічки）топлю особисто, яйця наче схожі на яйця, мука на вагу теж схожа на муку, рослинна олія соняшникова , от з цукром буває підозра, що різний, масло купую на базарі у своєї молочниці не перший рік , бо самій ліньки робити. Чому Ви вважажте, що покупець не орієнтується в продуктах, що використовує?
до вершкового масла я байдужа у випічці, в моєму раціоні його дуже мало, тому можу дозволити собі домашнє.
а чем кормят этих свиней( смалец), курей( яйЦа), Вы в курсе? сколько подделок подсолнечного масла? почитайте, чем его разбавляют и т.д.
нормально годують, сестра ветеринар, працювала в управлінні, інспектувала фермерів , трошки орієнтуюся в ситуаціі. годують тим самим що і у всьому світі. масло я беру не гірше, ніж будь-який виробник на своє виробництво солодощів.
от з цукром сумніви, але ще вникну. один раз купуєш і цукор швидко розчиняється у воді, а в іншому разі та сама пропорція і дуже довго йде пооцес. помітила бо маю два види зооглеї , їх треба підгодовувати цукровим сиропом
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу