Невидимка Майя• 27 января 2021
Пирог с мясом!
С фаршем вернее домашним. Обязательно ли обжаривать начинку?
9
0
Не обжариваю Мне так больше нравится сочнее получается Фарш пропекается хорошо это для Тех кто будет орать что фарш не пропечется в пироге А и добавлю что бешамель тоже использую или просто сливки масло сливочное чеснок и сыр твердый
Рубленое мясо в пирогах не используется сырым Оно попросту не приготовится без обработки А вот фарш используется
Я обжариваю фарш с луком, потом выкладываю на тесто и перед тем, как вынимать из печи, еще сыр сверху тертый, чтобы подтаял.
Сырой фарш может потечь и раскиснет тесто под ним.
Сырой фарш может потечь и раскиснет тесто под ним.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу