Девочки, поделитесь рецептом ?
Не разу не де ла ла ла но очень люблю, есть 500 г горячей печени
Не разу не де ла ла ла но очень люблю, есть 500 г горячей печени
27
0
взагалі принцип однаковий: мелена печінка＋молоко, яйця, мука, сіль, перець, щоб не рвалися коржі додаєте крохмаль
Печень снимаете пленку
На мясорубку перемалывание
Яйцо 2 шт Молоко пол стакана Лук пассеруете до прозрачного цвета
Соль перец Масло подсолнечное пару ложек столовых
Всю массу блендерить И чайную ложку муки
Жарить Предварительно хорошо прогрев сковороду
Начинка грибы поджарить на мясорубку перекрутить Морковка на мелкую тёрку сметана или майонез Смешать и промазать
На мясорубку перемалывание
Яйцо 2 шт Молоко пол стакана Лук пассеруете до прозрачного цвета
Соль перец Масло подсолнечное пару ложек столовых
Всю массу блендерить И чайную ложку муки
Жарить Предварительно хорошо прогрев сковороду
Начинка грибы поджарить на мясорубку перекрутить Морковка на мелкую тёрку сметана или майонез Смешать и промазать
для оздоблення спасерувати цибулю напівкільцями, окремо стушкувати терту моркуву, обкласти готовий торт по краях цибулею, а зверху морквою
якщо бажання гострішого часникового присмаку, то брати готовий майонез з часником, бо якщо вичавлювати св.часник в майонез, то з часом прогіркне, буде не смачно
У меня рецепт на 700 грамм. Получается невероятно вкусно, даже для тех, ктотпечень вообще не ест.
Ингредиенты:
- 700 грамм печени;
- 4 шт. яица;
- 100 мл. молока (+ для замачивания)
- 2-3 ст.ложки сметаны;
- 100 грамм муки;
- 200 грамм лука;
- 200 грамм моркови;
- майонез
Приготовление:
1. Печень замочить в молоке на четыре часа. Естественно перед этим зачистить от плёночки.
2. Мелко порезанный лук и потёртую морковь обжарить до золотистого цвета на раст.масле
3. Печень пропустить на мелкую мясорубку (можно с помощючаши блендера), добавить яйца, перемешать, добавить молоко и сметану, перемешать, добавить муку и соль, хорошо перемешать.
4. На смазанной маслом сковороде поджарить с двух сторон тонкие блинчики. Сковороду крышкой накрывать обязательно!
5. Смазать тёплый блинчик майонезом, немного положить лука с морковью и растянуть тонким слоем по всему диаметру, накрыть следующим блинчиком и тд.
7. Бока тортика украсить тёртым на мелкую тёрку белком, а верхушку желточком.
Ингредиенты:
- 700 грамм печени;
- 4 шт. яица;
- 100 мл. молока (+ для замачивания)
- 2-3 ст.ложки сметаны;
- 100 грамм муки;
- 200 грамм лука;
- 200 грамм моркови;
- майонез
Приготовление:
1. Печень замочить в молоке на четыре часа. Естественно перед этим зачистить от плёночки.
2. Мелко порезанный лук и потёртую морковь обжарить до золотистого цвета на раст.масле
3. Печень пропустить на мелкую мясорубку (можно с помощючаши блендера), добавить яйца, перемешать, добавить молоко и сметану, перемешать, добавить муку и соль, хорошо перемешать.
4. На смазанной маслом сковороде поджарить с двух сторон тонкие блинчики. Сковороду крышкой накрывать обязательно!
5. Смазать тёплый блинчик майонезом, немного положить лука с морковью и растянуть тонким слоем по всему диаметру, накрыть следующим блинчиком и тд.
7. Бока тортика украсить тёртым на мелкую тёрку белком, а верхушку желточком.
Не хочу вас обидеть, но если я печень не ем, то пофиг чья, и как ее приготовили. Просто вот эти комментарии ,едят даже те кто не ест, прям бесит иногда.
Зашла в тему муж любит такое, а друзья передали щ свиную печень, я понятия не имею что с ней делать ((
Зашла в тему муж любит такое, а друзья передали щ свиную печень, я понятия не имею что с ней делать ((
Гречаники при чем там печень?
Муж готовить не умеет. У меня большой кулёк замороженной печени, кг где-то. Те. Если я ее разморожу то всю и готовить сразу надо .
Муж готовить не умеет. У меня большой кулёк замороженной печени, кг где-то. Те. Если я ее разморожу то всю и готовить сразу надо .
Мне этот рецепт понравился. 2 раща делала пропорции удачные
Пропитка майонез+чеснок или майонез+сметана+чеснок
Пропитка майонез+чеснок или майонез+сметана+чеснок
А я беру 0.5 любой печени на мясорубку,туда же еще 2 большие луковици,100 г.сала,отдельно буру 3-4 яйца,соль,муки 100 гр..Пробую первий чтоб переворачивался хорошо и не приставал!А когда блини охолонут -смазиваю майонезом и пережареним луком.сверху тру яйцо вареное!
3База_птеродактилей сегодня в 15:01 с мобильного
Печень снимаете пленку
На мясорубку перемалывание
Яйцо 2 шт Молоко пол стакана Лук пассеруете до прозрачного цвета
Соль перец Масло подсолнечное пару ложек столовых
Всю массу блендерить И чайную ложку муки
Жарить Предварительно хорошо прогрев сковороду
Начинка грибы поджарить на мясорубку перекрутить Морковка на мелкую тёрку сметана или майонез Смешать и промазать
Вот этот взяла за основу, только без лука и грибов, пропитывается))) корни вкусные вышли
Печень снимаете пленку
На мясорубку перемалывание
Яйцо 2 шт Молоко пол стакана Лук пассеруете до прозрачного цвета
Соль перец Масло подсолнечное пару ложек столовых
Всю массу блендерить И чайную ложку муки
Жарить Предварительно хорошо прогрев сковороду
Начинка грибы поджарить на мясорубку перекрутить Морковка на мелкую тёрку сметана или майонез Смешать и промазать
Вот этот взяла за основу, только без лука и грибов, пропитывается))) корни вкусные вышли
Я еврейским салатом перемазываю и немного свежей морковки тру и укроп. Сверху украшаю колечками свежего лука. Я его той перемазкой смазываю весь. Края тоже прячу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу