Всевозможные тарты, готовятся просто выглят хорошо, но это тяжёлая закуска. Одни пироги скучно, да и не все любят много теста есть.
Сладкие или не сладкие? Для меня закусочные это типа хачапури или киша, капустного пирога и тд.
Я делала киш порционно (с лососем и брокколи), покупала формочки где-то с ладонь.
Я делала киш порционно (с лососем и брокколи), покупала формочки где-то с ладонь.
Лучше сделать канапэ или тарталетки. Из закусочных пирогов самый вкусный и ходовой киш с грибами и курицей. Только порционно его не порежеш - раскрошится.
найкраще люблять смажені або печені пиріжки з несолодкими начинками, а не ціли пироги. На фуршетах завжди такі пиріжки популярні.
Я вчера делала наливной пирог с грибами, очень вкусно, правда не так красиво, но украшения можно купить и повтыкать
я делала не пирог правда,а закусочный торт с тунцом,из слоеного теста,пекла как на наполеон
Очень вкусно!!!И порезать порционно его не проблема.
Очень вкусно!!!И порезать порционно его не проблема.
Я бы сделала ассорти тарталеток, меньше мороки и красиво, жюльенчики маленькие, канапе, пироги на любителя , я такого кусочек могу съесть один
Цитата:
Я вчера делала наливной пирог с грибами, очень вкусно, правда не так красиво, но украшения можно купить и повтыкать
У меня наливные как-то не очень( Не подскажете рецепт теста? Спасибо!
сделайте рулетики из теста фило, их удобно порезать и вариантов начинки масса - украсить можно кунжутом, семенами льна
Это тяжелая пища и , на самом деле , хороший пирог это не так просто , особенно если он дрожжевое
Я люблю рыбный , но имея рецепт , я все равно его не умею так готовить , как моя мама , хотя вместе готовили много раз)
В так проще всего заливные, конечно и слоеные, из готового теста , блинные, переложеные слоями курицы или рыбы
Я люблю рыбный , но имея рецепт , я все равно его не умею так готовить , как моя мама , хотя вместе готовили много раз)
В так проще всего заливные, конечно и слоеные, из готового теста , блинные, переложеные слоями курицы или рыбы
У меня всегда пироги на первом месте! Из самых любимых это овощной тарт, киш с копченной рыбой/шпинатом/фетой/укропом, творог/сыр/шпинат/кедровые орешки, мясной пирог в слоеном тесте,грибная галета,галета с цуккини и пр. Из последнего это запеченый бри в слоеном тесте -очень вкусно! Тесто использую разное-слоеное,галетное,фило,песочное..
Какая же Вы умничка
Цитата:
У меня всегда пироги на первом месте! Из самых любимых это овощной тарт, киш с копченной рыбой/шпинатом/фетой/укропом, творог/сыр/шпинат/кедровые орешки, мясной пирог в слоеном тесте,грибная галета,галета с цуккини и пр. Из последнего это запеченый бри в слоеном тесте -очень вкусно! Тесто использую разное-слоеное,галетное,фило,песочное..
Молодец! Мне такого таланта не дано ((
Шарлотка и брауни и чизкейк и пирожное картошка и тертый пирог . Все ,что я умею.
Шарлотка и брауни и чизкейк и пирожное картошка и тертый пирог . Все ,что я умею.
Цитата:
У меня всегда пироги на первом месте! Из самых любимых это овощной тарт, киш с копченной рыбой/шпинатом/фетой/укропом, творог/сыр/шпинат/кедровые орешки, мясной пирог в слоеном тесте,грибная галета,галета с цуккини и пр. Из последнего это запеченый бри в слоеном тесте -очень вкусно! Тесто использую разное-слоеное,галетное,фило,песочное..
На 3м фото это наливной пирог? С чем?
Цитата:
Какая же Вы умничка
Спасибо! На самом деле это не сложно! Помню свой первый луковый пирог по рецепту свекрови ! А сейчас уже после огромного количества пирогов сама делюсь опытом и рецептами.
Цитата:
Молодец! Мне такого таланта не дано ((
На 3 верхнем? Это фокачча с оливками,розмарином,вял.томатами,пармезаном и пр.
Цитата:
Молодец! Мне такого таланта не дано ((
Это уже начало! Правильный чизкейк не всем удается..да и Брауни тоже!
Цитата:
У меня наливные как-то не очень( Не подскажете рецепт теста? Спасибо!
Стакан сметаны-400гр,5яиц,разрыхлитель,соли и перца немного, муки примерно стакан+-, что бы тесто было не очень густое, но и не жидкое, в начинку все что угодно, я пекла с грибами, капустой тушеной и с курицей, вкусно
Цитата:
Очень интересный рецепт, спасибо. Но, устрашающе долгий процесс. Может просто так все детально расписано
Цитата:
я делала не пирог правда,а закусочный торт с тунцом,из слоеного теста,пекла как на наполеонОчень вкусно!!!И порезать порционно его не проблема.
А подскажите, пожалуйста, как? Все есть для него
Цитата:
У меня всегда пироги на первом месте! Из самых любимых это овощной тарт, киш с копченной рыбой/шпинатом/фетой/укропом, творог/сыр/шпинат/кедровые орешки, мясной пирог в слоеном тесте,грибная галета,галета с цуккини и пр. Из последнего это запеченый бри в слоеном тесте -очень вкусно! Тесто использую разное-слоеное,галетное,фило,песочное..
галетное тесто, можно у вас рецептик? Не черствое? Вы просто мне подали идею) старшому ребенку нужно на дежурство готовить что то, хочется разнообразия и тут вы с такими вкусными пирогами
если не трудно - рецептик галетного жду.
Слоенное, фило покупаю в маге.
если не трудно - рецептик галетного жду.
Слоенное, фило покупаю в маге.
Цитата:
галетное тесто, можно у вас рецептик? Не черствое? Вы просто мне подали идею) старшому ребенку нужно на дежурство готовить что то, хочется разнообразия и тут вы с такими вкусными пирогами
Цитата:
Это уже начало! Правильный чизкейк не всем удается..да и Брауни тоже!
Я сомневаюсь ,что он у меня правильный )
Но вкусный !
Но вкусный !
Цитата:
благодарю, сейчас посмотрю)
Цитата:
Я сомневаюсь ,что он у меня правильный )
Так это главное! Вкусный!
Цитата:
Значит это вы мне дали рецепт этой галеты ,добрый человек ??
И ее пеку ,и нравится )
И ее пеку ,и нравится )
Цитата:
благодарю, сейчас посмотрю)
Начинка может быть любая,но не сырая,иначе тесто размокнет...
Цитата:
Начинка может быть любая,но не сырая,иначе тесто размокнет...
я поняла, прочитала, сейчас все себе сохраню) единственный вопрос - при любой начинке надо накрывать фольгой сначала круг, а потом в конце все7
смайлики
Популярные вопросы!
- Сегодня
- Вчера
- 7 дней
- 30 дней
-
+ 664
-
Отрезать Украину от моря? (фото)+ 396
-
+ 287
-
+ 285
-
+ 284
-
+ 225
-
+ 202
ещё >>
Сейчас читают!
-
+ 169
-
+ 139
-
+ 127
-
+ 119
-
+ 104
-
+ 89
-
Отрезать Украину от моря? (фото)+ 75
Благотворительность!
-
+ 1
-
+ 2
-
+ 2
Какой он, идеальный закусочный пирог?
Подскажите, идеальные проверенные рецепты теста и начинки, пожалуйста.
Я хочу чтобы такие красивые были , как в кондитерских , как на фото
Спасибо