Девочки, хочу на вечеринку приготовить закусочные пироги, чтобы порезать и порционные брать.
Подскажите, идеальные проверенные рецепты теста и начинки, пожалуйста.
Я хочу чтобы такие красивые были , как в кондитерских , как на фото
Спасибо
Подскажите, идеальные проверенные рецепты теста и начинки, пожалуйста.
Я хочу чтобы такие красивые были , как в кондитерских , как на фото
Спасибо
показать весь текст
o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
я поняла, прочитала, сейчас все себе сохраню) единственный вопрос - при любой начинке надо накрывать фольгой сначала круг, а потом в конце все7
Не поняла вопрос... я не накрываю фольгой вообще ..
o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
я поняла, прочитала, сейчас все себе сохраню) единственный вопрос - при любой начинке надо накрывать фольгой сначала круг, а потом в конце все7
Я просто предварительно завариваю замороженную вишню крахмалом.
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Не поняла вопрос... я не накрываю фольгой вообще ..
в ссылке, что вы мне скинули, там автор накрывает круг, где открытая начинка- фольгой, когда в духовке. позже, полностью накрывает и еще на 10 минут.
Поэтому уточнила, потому как я не делала никогда галетное тесто и не пекла из него пироги, поэтому не могу знать как правильно и какое оно должно быть на вкус
Поэтому уточнила, потому как я не делала никогда галетное тесто и не пекла из него пироги, поэтому не могу знать как правильно и какое оно должно быть на вкус
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Не поняла вопрос... я не накрываю фольгой вообще ..
пересмотрела еще раз ваши фото, там где в середине открытая начинка, это пирог из галетного теста? там у вас на фото кусок отрезанный, вроде с грибами- как же аппетитно





o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
в ссылке, что вы мне скинули, там автор накрывает круг, где открытая начинка- фольгой, когда в духовке. позже, полностью накрывает и еще на 10 минут.
Поэтому уточнила, потому как я не делала никогда галетное тесто и не пекла из него пироги, поэтому не могу знать как правильно и какое оно должно быть на вкус
Поэтому уточнила, потому как я не делала никогда галетное тесто и не пекла из него пироги, поэтому не могу знать как правильно и какое оно должно быть на вкус
Прочитала. Я никогда так не делаю. Только могу слоеное накрыть сверху фольгой,если начинка еще не готова,а тесто уже подпекается...
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Прочитала. Я никогда так не делаю. Только могу слоеное накрыть сверху фольгой,если начинка еще не готова,а тесто уже подпекается...
значит на свое усмотрение) я думала, для того, чтобы был мягким
o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
пересмотрела еще раз ваши фото, там где в середине открытая начинка, это пирог из галетного теста? там у вас на фото кусок отрезанный, вроде с грибами- как же аппетитно





Да,это оно! Начинка в нем творог/шпинат/лук / грибы разные (белые,лисички,шампиньоны).
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Да,это оно! Начинка в нем творог/шпинат/лук / грибы разные (белые,лисички,шампиньоны).
так! АстАновитесь!!!!! у меня слюни текут
уже понимаю, как это вкусно.
Благодарю вас за рецепт) нужно попробовать обязательно)

уже понимаю, как это вкусно. Благодарю вас за рецепт) нужно попробовать обязательно)
o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
значит на свое усмотрение) я думала, для того, чтобы был мягким
Это тесто совсем не похоже на галетное печенье! Оно похоже на песочное,но мягче!
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Это тесто совсем не похоже на галетное печенье! Оно похоже на песочное,но мягче!
благодарю
попробую с вишней, позже с несладкой начинкой

попробую с вишней, позже с несладкой начинкой
o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
так! АстАновитесь!!!!! у меня слюни текут
уже понимаю, как это вкусно.
Благодарю вас за рецепт) нужно попробовать обязательно)

уже понимаю, как это вкусно. Благодарю вас за рецепт) нужно попробовать обязательно)
Еще можно как начинку использовать пюре картофельное+обжаренные грибы с луком,чесноком и добавить ко всему этому петрушку-идеальное сочетание.
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Еще можно как начинку использовать пюре картофельное+обжаренные грибы с луком,чесноком и добавить ко всему этому петрушку-идеальное сочетание.
откуда у вас столько идей по начинкам?
обязательно себе закину сейчас тему в избранное
обязательно себе закину сейчас тему в избранное
o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
благодарю
попробую с вишней, позже с несладкой начинкой

попробую с вишней, позже с несладкой начинкой
С вишней отлично сочетается корица,коньяк и шоколад! Сверху можно миндальными хлопьями посыпать.
o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
откуда у вас столько идей по начинкам?
обязательно себе закину сейчас тему в избранное
обязательно себе закину сейчас тему в избранное
Увлекаюсь фудпейрингом-сочетанием вкусов.
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
С вишней отлично сочетается корица,коньяк и шоколад! Сверху можно миндальными хлопьями посыпать.
корицу мои любят в яблоках, а вишню обожают в штруделе)
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Увлекаюсь фудпейрингом-сочетанием вкусов.
какая вы умничка


o.shalneva• 05 марта 2021
Ответ длялюбительница
какая вы умничка


Спасибо! Спрашивайте ,всегда отвечаю!
любительница• 05 марта 2021
Ответ дляo.shalneva
Спасибо! Спрашивайте ,всегда отвечаю!
обязательно) закинула в избранное,чтобы не потерять)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу