Играюся• 18 декабря 2013
Закуска из сала дайте рецепт
Девочки, передали нам из деревни 3 литровую банку сала. Мы его в принципе не очень едим, зажарки не делаем. Вот вспомнила, что есть такая закуска которая на хлеб мажется, еще чеснок туда добавляют. Дайте пожалуйста рецептик хороший? Всем большое спасибо, кто отзовется))))
12
0
я просто мелю сало на мясорубке с чесноком и свежим укропом, потом добавляю соль и черный перец по вкусу)
все очень просто оказывается
А можно вместо часнока добавить хрена (белого или красного с буряковым соком) , тоже получится вкусная и пикантная закуска
О, Автор! Вам так несказанно ПОВЕЗЛО!!!!! Целая банка сала, ммммммм....!
попробуйте, как Вам написали выше - с чесноком и зеленью. Станете таким же фанатом, как я :))))
попробуйте, как Вам написали выше - с чесноком и зеленью. Станете таким же фанатом, как я :))))
Мы тоже сало не очень уважаем. Но есть одно любимое блюдо, которое без сала никак! Кораблики! Я их просто обожаю! Картошечку помыть хорошо щеткой, разрезать на половинки, в противень срезом вверх. На срез колечко лука и хороший шмат сала. За печь до готовности картошки. Как же это просто и вкусно!
А я люблю сало поперчить, добавить лук и сбрызнуть уксусом. Или сделать кашиицу: чеснок, перец, соль (но в Вашем случае не нужно - сало уже соленое)и этим натереть хорошо каждый кусочек сала, сложить в лоток на дно положить лавровый лист, дать настояться пару деньков и дальше за уши не оттянешь. Я такое сало мужу на юбилей готовила для домашней нарезки, так его съели быстрее домашней колбаски. Особенно хорошо когда сало с прорезью.
У нас в семье такое сало кушают очень давно, еще с начала 2000 годов. Название еще с тех лет прицепилось к этой закуске - Сникерс, уже и не помню почему. Укроп, петрушка и чеснок + сало - базовые ингридиенты. В летнем варианте обязательно перчины зеленая и красная - вообще отпад!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу