Эт вернячОк• 10 марта 2021
Сырники. С мукой или манкой? С чем лучше?
Девочки, с чем лучше приготовить сырники с мукой или с манкой, чтоб пышные и высокие получились? У меня всегда плоские и не вкусные получаются, готовлю их я крайне редко. Есть примерно 700 грамм творога.
Если можно дайте рецепт с пропорциеми чего и сколько нужно, пожалуйста.
Если можно дайте рецепт с пропорциеми чего и сколько нужно, пожалуйста.
показать весь текст
43
0
Ответ дляПлакулька
Зачем манке час?
Хватит и 15 минут
Хватит и 15 минут
Ну, не знаю, мені після години вони більше подобаються😀
400г творога
1 яйцо
4 ст.л. манки
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара в конце, перед жаркой
можно вообще без сахара, так тесто не растекается и лучше держит форму. можно готовые посыпать сах.пудрой или подать с мёдом или вареньем.
постоять тесту минут 15, обваливать в муке и жарить.
1 яйцо
4 ст.л. манки
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара в конце, перед жаркой
можно вообще без сахара, так тесто не растекается и лучше держит форму. можно готовые посыпать сах.пудрой или подать с мёдом или вареньем.
постоять тесту минут 15, обваливать в муке и жарить.
Спасибо большое, в копилочку и с манкой рецепт :) Теперь творога нужно побольше для экспериментов )
Ну как это??? Чем больше добавляете яиц, тем больше нужно загустить тесто либо манкой, либо мукой. И тогда это уже не сыр ники, а какие-то коржи.естественно у вас невкусно сырники будут.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу