побольшомусекретику• 11 марта 2021
Как испечь в духовке сразу много маффинов?
Всем привет! У меня недавно появился электрический духовой шкаф, так что любое блюдо в нём приготовленное- это эксперимент. Прошу совета- как выставить две силиконовые формы с маффинами, чтобы они равномерно и одновременно приготовились? Недавно сделала так: на 1 и на 3 уровне поставила, режим конвекция. В результате на верхнем листе они хорошо пропеклись, а на нижнем почти не поднялись над формой. Есть хозяюшки с опытом по этой части?
10
0
У меня две формы на противень стают. Я на двух уровнях ничего не пеку. Думаю,это не духовки,чтоб так делать
Если не помещаются две силиконовые формы на одном противени, то только накупить отдельных формочок. Не?
У меня тоже две помещаются цельные.
У меня тоже две помещаются цельные.
Попробуйте режим верх-низ,а не конвекцию. Ну и в процессе выпечки, можно попробовать поменять формы местами.
В инструкции должно быть расписано как выпекать на разных режимах. Я пеку на 2 и 4 уровне на режиме конвекция, все пропекается и поднимается.
Я бы местами не меняла, могут же ’упасть’ и быть не пышными.
Иногда пеку на двух уровнях бисквит, то делаю т-ру чуть меньше и по времени держу дольше чтоб не горело снизу и сверху, а медленно пропекалось. Получается хорошо.
Иногда пеку на двух уровнях бисквит, то делаю т-ру чуть меньше и по времени держу дольше чтоб не горело снизу и сверху, а медленно пропекалось. Получается хорошо.
Ничего мудрого! Во первых они так и пекутся на режиме верх низ, без всякой конвекции. А начнете менять местами, они у вас попадают! )
Если уж так хочется много.. хотя не понимаю зачем... можно разделить на 2 раза.... тогда берите силиконовые формы. В тетрис играли? Расставляете на листе, другая если не помещается, просто отрезаете лишнее, и потом уже играетесь, чтобы все влезло! )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу