Добрая свекровь• 23 марта 2021
Муж купил сушилку ( дегидратор)
Пока я на три дня поехала к родителям, муж принял решение купить этот чудо-юдо агрегат.
Заходим в квартиру, а у нас запашок специй и муж хитренький и счастливый. Говорит- мясо сушу, будем есть.
И вот, пока мясо ещё там чиллит, я решила разузнать у вас, хозяюшки, что вы делаете с сушеными продуктами?
Почитала тут кто и что сушит - зелень, яблоки, вишню, смородину, сливы и персики, бананы, даже кабачки и баклажаны! Это круто, но что потом с этим сушеным продуктом делать? Куда добавляете? Что готовите?
Я ещё не определилась - радоваться или тяжко вздыхать.
Сейчас пока вижу только проблемы - маленькая кухня и стоит сушилка не удобно, будет мешать; а ещё это достаточно дорого.
Хочется и плюсы узнать
Заходим в квартиру, а у нас запашок специй и муж хитренький и счастливый. Говорит- мясо сушу, будем есть.
И вот, пока мясо ещё там чиллит, я решила разузнать у вас, хозяюшки, что вы делаете с сушеными продуктами?
Почитала тут кто и что сушит - зелень, яблоки, вишню, смородину, сливы и персики, бананы, даже кабачки и баклажаны! Это круто, но что потом с этим сушеным продуктом делать? Куда добавляете? Что готовите?
Я ещё не определилась - радоваться или тяжко вздыхать.
Сейчас пока вижу только проблемы - маленькая кухня и стоит сушилка не удобно, будет мешать; а ещё это достаточно дорого.
Хочется и плюсы узнать
39
0
Есть свои яблоки, сливы, персики и 2 детей которые потребляют а-ля пастилу. Типа бобснейл. Делаю в разных вариациях.
Яблок нет, но есть дети))
Отличаются сильно домашние сухофрукты от покупных?
Бобснейлов я и сама безумно люблю! Не знала, что можно пастилу там делать. Начинаю радоваться
Отличаются сильно домашние сухофрукты от покупных?
Бобснейлов я и сама безумно люблю! Не знала, что можно пастилу там делать. Начинаю радоваться
Муж молодец, хорошую вещь приобрел, не ругайте его )).Абрикос, слива, помидоры. Абрикосы, сливы зимой в прикуску с чаем.Помидоры с оливковым маслом, прованскими травами и чесноком ( нереально вкусно, рекомендую, все гости наши очень любят). Сливы и абрикосы сушить половинками, выворачиваю как бы их что б скорее высохли. Помидоры примерно 0,5 см, чуть подсолить. Включаю на ночь, все сушится примерно 12 часов . В этом году хочу пастилу попробовать делать. Хотя можно и сейчас с киви, бананов, апельсина.
Черный большой ящик, написано Excalibur .
Муж про нее так красочно рассказывал. Ну, он так умеет описать красиво, что потом сидишь и думаешь ’ как я раньше жила без нее’
Муж про нее так красочно рассказывал. Ну, он так умеет описать красиво, что потом сидишь и думаешь ’ как я раньше жила без нее’
Ой, я такие помидорки покупала в Сильпо в баночках, вкуснотища! Неужели и сама смогу такое делать
Спасибо вам за подсказку
Спасибо вам за подсказку
Ответ дляДобрая свекровь
Яблок нет, но есть дети))
Отличаются сильно домашние сухофрукты от покупных?
Бобснейлов я и сама безумно люблю! Не знала, что можно пастилу там делать. Начинаю радоваться
Отличаются сильно домашние сухофрукты от покупных?
Бобснейлов я и сама безумно люблю! Не знала, что можно пастилу там делать. Начинаю радоваться
Яблоки, груши как покупные. Курага не получается у меня, выходит как на компот и ацки кислая. Клубника очень прикольно, но из ведра литровая банка - разрезаю пополам и сушить. Вишня тоже хорошо: почистила от косточек, засыпала сахаром на ночь, потом в сушку, а сок что вытек на компот. Слива вяленая отличается от покупной - на чернослив не похожа.
Тыкву пробовала а-ля цукаты. Интересно выходит.
Но в самом ходу пастила: яблоки в духовку, пропустила через картофельный пресс и это пюре в сушилку, можно разбавлять другим пюре.
Тыкву пробовала а-ля цукаты. Интересно выходит.
Но в самом ходу пастила: яблоки в духовку, пропустила через картофельный пресс и это пюре в сушилку, можно разбавлять другим пюре.
+ помидоры как выше тоже делаю. В этом году сливы по подобному рецепту делала но не пробовали еще.
Спасибо
Тыква - это прям внезапно.
Ох, уже хочется поиграться с этой штукой.
Думаю, бананы будут первыми )
Тыква - это прям внезапно.
Ох, уже хочется поиграться с этой штукой.
Думаю, бананы будут первыми )
Мой тоже 3 года назад купил сушилку. Сушит много чего, я больше всего люблю сливы сушеные, яблоки, муж делает помидоры вяленые, зелень, груша очень вкусная
Вот, кстати! Это ж ещё хранить все надо как-то! Я сразу и не подумала. В баночках хорошо хранится?
Ответ дляДобрая свекровь
Черный большой ящик, написано Excalibur .
Муж про нее так красочно рассказывал. Ну, он так умеет описать красиво, что потом сидишь и думаешь ’ как я раньше жила без нее’
Муж про нее так красочно рассказывал. Ну, он так умеет описать красиво, что потом сидишь и думаешь ’ как я раньше жила без нее’
не дешевый ваш экскалибур)
Я даже не смотрела на цену ещё. Мяско кушала - вкуснота! И мужа нахваливала.
Но после комментариев о цене и сама заглянула. Глаз до сих пор дёргается. И не скажешь по внешнему ее виду, что она стоит этого
Но после комментариев о цене и сама заглянула. Глаз до сих пор дёргается. И не скажешь по внешнему ее виду, что она стоит этого
делала вяленые/ сушеные бананы и вяленые помидоры. От помидор я в восторге. Раньше в магазине покупала ’ за дорого’. А теперь свои есть))) Пожалела что мало закрыла и в этом году сделаю много-много баночек
Поделитесь, пожалуйста, рецептом или ссылкой?
Буду делать в сезон. Я их очень уважаю, но действительно дорого.
Буду делать в сезон. Я их очень уважаю, но действительно дорого.
Советы брала отсюда
Делала с кожей и без, мне больше понравились без кожицы. Масло со специями после помидор использовала в тесто для пиццы, можно в салаты зимой
Делала с кожей и без, мне больше понравились без кожицы. Масло со специями после помидор использовала в тесто для пиццы, можно в салаты зимой
У меня их 2,мало,буду ещё покупать летом.
Свой сад,огород,продукции много нужно перерабатывать.
Сушу практически всё.
Овощи:морковь,тыква,буряк,кабачок,огурцы-фрипсы делаю с сыром и специями.
Томаты,перец-пастилу,половинками сушу,и измельчёнными(вместо томатной пасты потом использую и как приправу измельчив в блендере)
Тыква и кабачки-цукаты
Травы,зелень,цветы-специи,добавки к сыру,в чай
Ягоды-в чай,добавка к сыру
Фрукты-пастила,чипсы
Субпродукты-вкусняшки собакам
Мясо-джерки
Йогурт-конфетки йогуртовые
Планирую курд сушить и приправу с сыром.
Свой сад,огород,продукции много нужно перерабатывать.
Сушу практически всё.
Овощи:морковь,тыква,буряк,кабачок,огурцы-фрипсы делаю с сыром и специями.
Томаты,перец-пастилу,половинками сушу,и измельчёнными(вместо томатной пасты потом использую и как приправу измельчив в блендере)
Тыква и кабачки-цукаты
Травы,зелень,цветы-специи,добавки к сыру,в чай
Ягоды-в чай,добавка к сыру
Фрукты-пастила,чипсы
Субпродукты-вкусняшки собакам
Мясо-джерки
Йогурт-конфетки йогуртовые
Планирую курд сушить и приправу с сыром.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу