Кима_кепка• 27 марта 2021
Форма для выпечки
Очень нужен совет
Сейчас для бисквитов для себя пользуюсь разъемным кругом с фольгой на дне. Прижать качественно не выходит и часть тесто подтекает. Какую форму использовать? Спасибо!
Сейчас для бисквитов для себя пользуюсь разъемным кругом с фольгой на дне. Прижать качественно не выходит и часть тесто подтекает. Какую форму использовать? Спасибо!
Глас_Народа• 27 марта 2021
Я для бисквитов пользуюсь силиконовым. Мне нравится. Обычно бисквит разрезаю на три или четыре коржа. То есть, они достаточно высокие.
Нетутешня• 27 марта 2021
Я разьемные формы для пирогов с песочной основой использую,а бсквиты беку в мультиварке положив на дно пергамент. Коржи получаютя ровные и высокие-можно разрезать на три части. И еще удобно что не надо следить помтоянно.
автор
Кима_кепка
• 27 марта 2021
Ответ дляНетутешня
Я разьемные формы для пирогов с песочной основой использую,а бсквиты беку в мультиварке положив на дно пергамент. Коржи получаютя ровные и высокие-можно разрезать на три части. И еще удобно что не надо следить помтоянно.
Для киша у меня есть отличная силиконовая американская форма...
Мультиварка моя не печет как мне надо...
Мультиварка моя не печет как мне надо...
Нетутешня• 27 марта 2021
Ответ дляКима_кепка
Для киша у меня есть отличная силиконовая американская форма...
Мультиварка моя не печет как мне надо...
Мультиварка моя не печет как мне надо...
Там плотный силикон!?Они же мягкие ,как по мне..как уложить тесто в нее?
автор
Кима_кепка
• 27 марта 2021
Ответ дляНетутешня
Там плотный силикон!?Они же мягкие ,как по мне..как уложить тесто в нее?
Плотный, держит форму.
Нетутешня• 27 марта 2021
Ответ дляКима_кепка
Плотный, держит форму.
У меня металлические,которые пора обновить уже. Но плотные из силиеога мне не попадались...еще люблю чтоб бока красивые были!
автор
Кима_кепка
• 27 марта 2021
Ответ дляНетутешня
У меня металлические,которые пора обновить уже. Но плотные из силиеога мне не попадались...еще люблю чтоб бока красивые были!
Вот моя силиконка с такими краями, специальная. Брала даавно лет 8-10 назад на амазоне, сейчас бы еще для бисквита взяла но фирму не помню. Есть мамина для шарлотки вроде силикон китайский - плохой очень.
Нетутешня• 27 марта 2021
Ответ дляКима_кепка
Вот моя силиконка с такими краями, специальная. Брала даавно лет 8-10 назад на амазоне, сейчас бы еще для бисквита взяла но фирму не помню. Есть мамина для шарлотки вроде силикон китайский - плохой очень.
Поищу и я такую на амазоне...хочу!
автор
Кима_кепка
• 27 марта 2021
Ответ дляelenka021
У меня все формы этой фирмы - я довольна очень. Есть 4 формы. Ещё хочу одну купить
Вы вкладываете пергамент?
Нетутешня• 27 марта 2021
автор
Кима_кепка
• 27 марта 2021
Ответ дляelenka021
Только на дно. Так удобнее доставать-кольцо разомкнула и достала. Бока я ничем не смазываю никогда. Не прилипает
А высоты хватает?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу