Резвая лошадка• 27 мая 2021
Это только я варю зеленый борщ, максимум 30 минут?
Естественно без учета приготовления мяса ( хотя я всегда с фрикадельками варю).
Подруга спорит что не возможно сварить его за 30 минут🤷♀️
Эсли что рис и яйца я варю отдельно, картошку не добавляю, хотя и с ней не дольше.
Подруга спорит что не возможно сварить его за 30 минут🤷♀️
Эсли что рис и яйца я варю отдельно, картошку не добавляю, хотя и с ней не дольше.
показать весь текст
542
0
но щавель вы потеряли.
мой, кстати, до истерики боялся пробовать борщ с крапивой
думал, что если она ноги жалит, то и во рту такое же будет )))
думал, что если она ноги жалит, то и во рту такое же будет )))
Самое удивительное что мой борщи ест и красный и зелёный, а оливье допустим нельзя заставить даже попробовать, пицу, жареную картошку наотрез. А вот борщ с кропивой ему интересно
Рис и фрикадельки) на вкус и цвет! Какая разница кто и что добавляет, главное чтоб семье вкусно!
Вообще, в русской кухне есть похожее блюдо - щи. Готовятся по-другому. И есть суп типа ’Монастырский’. Кстати, всё это тоже вкусно. Но нет там борща. Если что, я - русская) Если обратиться к основам украинского народоведения, то рецепты борща существенно отличаются в зависимости от региона. Полтавский борщ и Волынский - это прям ооочень отличающиеся борщи)) Но! Рис - не традиционная для Украины крупа исторически, поэтому - суп да, но не борщ с рисом. Это уже так, современные вариации на тему.
Ответ дляКлин_Кляйн
Самое удивительное что мой борщи ест и красный и зелёный, а оливье допустим нельзя заставить даже попробовать, пицу, жареную картошку наотрез. А вот борщ с кропивой ему интересно
да, дети непредсказуемы
я тоже выше писала, что мой очень перебирает продуктами
а зеленый борщ почему-то ест, еще и так охотно
странные они ))
я тоже выше писала, что мой очень перебирает продуктами
а зеленый борщ почему-то ест, еще и так охотно
странные они ))
так-так, подождите) может мы о разных кислицах говорим?)
я говорила о вот такой зелёненькой кислице) а фиолетовая кислица у меня на подоконнике растёт в горшке..но как декоративный цветок, мне даже в голову не приходило её пробовать)
погуглила портулак, и мне выдало фотографии вот этого плотненького растения (на втором фото). Которое у нас в селе все зовут толстянкой. На огороде её вообще полно растёт постоянно, да и просто во дворе. слышала, что это растение довольно ценное. мне говорили, что с ним какие-то там ванночки делают, примочки и т.п. Но вот то, что его в пищу можно употреблять - это для меня открытие. Я даже названия не знала, пока вот вы не написали) Век живи - век учись
я говорила о вот такой зелёненькой кислице) а фиолетовая кислица у меня на подоконнике растёт в горшке..но как декоративный цветок, мне даже в голову не приходило её пробовать)
погуглила портулак, и мне выдало фотографии вот этого плотненького растения (на втором фото). Которое у нас в селе все зовут толстянкой. На огороде её вообще полно растёт постоянно, да и просто во дворе. слышала, что это растение довольно ценное. мне говорили, что с ним какие-то там ванночки делают, примочки и т.п. Но вот то, что его в пищу можно употреблять - это для меня открытие. Я даже названия не знала, пока вот вы не написали) Век живи - век учись
Это точно, сегодня захожу, сидит полон рот зелёного лука и довольный, а виноград с угрозами запихивали, ну как
а как объяснить - на гренках сыр расплавленый и в пицце мой ест, а кусок сыра просто отрезать - в жизни не будет есть ))))
сколько раз я говорила, ну это тот же самый сыр, фиг там
сколько раз я говорила, ну это тот же самый сыр, фиг там
Уксус и сахар - это уже наверное, 20-й век. Изначально варили без уксуса, думаю, так как не было его)
бабушка говорила, раньше в борщ клали не свежий буряк, а квашеный
это давало кислоту нужную и ничего другого не надо было
ну или еще клали квашеную капусту вместо свежей
это давало кислоту нужную и ничего другого не надо было
ну или еще клали квашеную капусту вместо свежей
Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )
Трава, но пряная. Рис, кинза - это харчо. Только со щавелем
Не харчо) но и не борщ)
Щавелевый суп с рисом.
Щавелевый суп с рисом.
Ответ дляАяВсёЗнаю
ой..я там опечаталась, не толстянка, а ’толстушка’
Я чула якраз толстянка, так, це вона і є портулак.
А кислиця інша, та, що на першому фото, щось не пам´ятаю, щоб ми її їли в дитинстві.
А кислиця інша, та, що на першому фото, щось не пам´ятаю, щоб ми її їли в дитинстві.
Простите, но это суп с щавлем и рисом, мало того, что там рис, так ещё и без свеклы. А назвать можно как вздумается. Но главное, чтобы вам вкусно было.
Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )
Трава, но пряная. Рис, кинза - это харчо. Только со щавелем
Вот у меня та же мысль мелькнула, почему это блюдо называют зеленый борщ с рисом, а не, например, зеленый харчо или харчо со щавелем
Я тоже уксус сахар в красный борщ не кладу. Кладу помидоры или томатную пасту. Могу квашеную капусту положить. А еще фасоль, если не забуду замочить.
потому, что жаркое это обязательно картофель, а в красном борще свекла по рецепту идет, а зеленого без свеклы и с рисом не бывает, он без свеклы и без риса
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу