годовасик• 28 мая 2021
Девчата, кто с таким сталкивался, за пару часов прокси суп
Так обидно 😔. Пару часов ушло на приготовление супчика. С сёмгой и овощами. Жаль потраченного времени. Пока стоял на плите в термокастрюле остывал. Через пару часов зашумел. Теперь нужно бежать за пельменями. У кого такое было? Я думаю может зелень виновата?
Что у вас обычно припасено для быстрого приготовления ужина?
Что у вас обычно припасено для быстрого приготовления ужина?
31
0
Даж не знаю.. У меня аж до вечера стоял, остывал, и всё ок. Возможно, какие то продукты изначально были испорчены
Зелень + термокастрюля. Крышку не открыли? У меня тоже в термокастрюле список, когда забыла крышку открыть, причем он даже не остыл.
Якщо зелень не перекипіла достатньо і багато додали, то міг скинути, особливо петрушка має таку дію. Якщо в складі був рис, то теж швидше скисає.
Може він у вас не скис, бо занадто швидко?
Може він у вас не скис, бо занадто швидко?
Я вот тоже думаю что зелень, термокастрюле, плюс электрическая варочная поверхность. Она ещё тепло долго держит
Он зашумел, пузырьки, по типу как огурцы малосольные солятся. Пробовать не стала, чтобы не отравиться
У меня такое раз было. Суп из красной рыбы со сливками. Прошлым летом дело было, не успел остыть толком - скис. Я в таком шоке тогда была, не передать. Это единственный раз у меня такой прикол был.
Зелень виновата. У меня было такое дважды. Оба раза с зеленью, с тех пор зареклась: только свежую и только в тарелку.
Было мне такое недавно, первый раз в жизни. Сливочный суп, скис сразу же, не успел даже остыть. Я сама ничего не поняла, был без зелени, только сухие специи.... Что случилось- непонятно.
У меня никогда с зеленью не скисал, бросаю в самом конце и кипит минут 5. Помню прокис борщ один раз, когда оставила в нем курицу, на которой варила... Одна ночь и все. И ещё было скис суп с капустой по типу щей, лето было долго не убирала в холодильник, остывал, на утро скис.
а для чого ви проварюєте зелень?
я майже у всі супи рублю зелень порційно в тарілку.
Сьогодні варила лососевий суп - дуже смачно.
Основний момент в зажарці - тушу на олії цибулю + моркву + нектарин (персик) + помідор, додаю туди червоний перець гострий , часник, сіль.
Потім це все додаю у бульйон з голів лосося (філе при бажанні/можливості - виявилось зовсім не обов’язково).
І в бульйон ріжу варену картоплю.
в кінці додаю трохи вершків і кілька хвилин кип’ячу. Але літом!! - вершки, рублену зелень додаю порційно в тарілку.
І обов’язково скибку лимону чи кілька капель соку.
я майже у всі супи рублю зелень порційно в тарілку.
Сьогодні варила лососевий суп - дуже смачно.
Основний момент в зажарці - тушу на олії цибулю + моркву + нектарин (персик) + помідор, додаю туди червоний перець гострий , часник, сіль.
Потім це все додаю у бульйон з голів лосося (філе при бажанні/можливості - виявилось зовсім не обов’язково).
І в бульйон ріжу варену картоплю.
в кінці додаю трохи вершків і кілька хвилин кип’ячу. Але літом!! - вершки, рублену зелень додаю порційно в тарілку.
І обов’язково скибку лимону чи кілька капель соку.
В мене таке було, від молодої моркви. Хз шо з нею робили перед тим як продати. З´їла свіжезварений суп і жорстко втруїлася. А потім він пішов пінкою через кілька годин. Зварила потім ще раз суп, із попередніх інгредієнтів - тільки морква. І знову скис одразу.
На шо завгодно подумала б, а от на моркву - уявити не могла.
На шо завгодно подумала б, а от на моркву - уявити не могла.
Было так же однажды с куриным супом с лапшой без зелени. Даже не поняла, почему, обычно благополучно остывает и стоит до следующего обеда в холодильнике.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу