Аноним_568• 27 декабря 2013
Помогите с правильным меню. Основное блюдо красная рыбка стейки в фольге
Помогите с меню на НГ. Собираемся с мужем праздновать вдвоем (+ дочь 3,6).
Как основное блюдо хотим взять стейки семги и запечь в фольге, на закуску салат (из листьев латук, помидоры чери, зелень, фета), сырная тарелка(бри, камамбер, обычный твердой сыр, красный виноград, зеленые оливки и орехи),
Не могу придумать подходящий гарнир к рыбе (только отварная картошка приходит на ум) и хочется еще бутербродиков 2 видов (я очень хочу со шпротам:), такие как раньше на гренках, я эти гренки никогда не ем, можно же хоть на НГ, и кусочком лимона), и маленькие на шпажках, как канапе, но кусочек вкусного хлебушка в основе допустим.
Чем дополнить еще стол? Скажу сразу, очень не люблю изобилие блюд, которое в холодильнике потом до Рождества стоят. Нужно на один раз, т.е. сколько может съесть жена (45 кг) и муж (85 кг).
У кого есть идея? Спасибо!
Как основное блюдо хотим взять стейки семги и запечь в фольге, на закуску салат (из листьев латук, помидоры чери, зелень, фета), сырная тарелка(бри, камамбер, обычный твердой сыр, красный виноград, зеленые оливки и орехи),
Не могу придумать подходящий гарнир к рыбе (только отварная картошка приходит на ум) и хочется еще бутербродиков 2 видов (я очень хочу со шпротам:), такие как раньше на гренках, я эти гренки никогда не ем, можно же хоть на НГ, и кусочком лимона), и маленькие на шпажках, как канапе, но кусочек вкусного хлебушка в основе допустим.
Чем дополнить еще стол? Скажу сразу, очень не люблю изобилие блюд, которое в холодильнике потом до Рождества стоят. Нужно на один раз, т.е. сколько может съесть жена (45 кг) и муж (85 кг).
У кого есть идея? Спасибо!
показать весь текст
38
0
Спасиииибо! Точно, зеленое (шпинат), желтое (морковь), розовое (свекла). Супер, у меня и круглая лопатка, чтобы доставать мороженное есть.
А по бутербродикам? Не подскажете? Я хозяйка начинающая (3 года назад лапшу сварить не могла, а сейчас лазанью за час готовлю), научусь быстро, люблю своих близких радовать.
А по бутербродикам? Не подскажете? Я хозяйка начинающая (3 года назад лапшу сварить не могла, а сейчас лазанью за час готовлю), научусь быстро, люблю своих близких радовать.
Спасибо! Хлеб - лучше французский багет и поджаривать без масла, просто сушить. Тогда может лучше в духовке, только нужно не отходить от нее - подсушить, перевернуть, подсушить, достать?
расскажу вам еще один секрет как приготовить разноцветные оладьи ребенку если он обычные не хочет есть 
вот точно так же как с пюре))) добавляем красок цвета)
залог вкусного бутерброда - это правильная гренка/сухарик.
если вы любите помягче, то я беру тостовый хлеб, отрезаю корку, чтоб кусочки не отличались, делю на 4 части и быстренько поджариваю на пустой сковороде.
если говорить о тех, что я писала, то берем большой зубец чеснока, разрезаем его и натираем гренку с той стороны куда пойдут ингредиенты... это придаст изюминку))
ну а сверху - что душа пожелает, если креветки большие, то можно их дугой скрепить на оливке/маслине и заколоть, можно сыр какой-то кубиками и с маслинкой сделать, можно соленую красную рыбу с авокадо приколоть.
вот точно так же как с пюре))) добавляем красок цвета) залог вкусного бутерброда - это правильная гренка/сухарик.
если вы любите помягче, то я беру тостовый хлеб, отрезаю корку, чтоб кусочки не отличались, делю на 4 части и быстренько поджариваю на пустой сковороде.
если говорить о тех, что я писала, то берем большой зубец чеснока, разрезаем его и натираем гренку с той стороны куда пойдут ингредиенты... это придаст изюминку))
ну а сверху - что душа пожелает, если креветки большие, то можно их дугой скрепить на оливке/маслине и заколоть, можно сыр какой-то кубиками и с маслинкой сделать, можно соленую красную рыбу с авокадо приколоть.
Я вот пошла в советчицу по тому же поводу.вечером с мужем решили обсудить меню на нг.Оба сразу решили что сёмга и всёё...на этом точка.В смысле никаких салатов с майонезонем не хо...Я говорю что салатов разных купим, поимпровизируем с помидорками чери и с сыром(имею ввиду салат)Мясо почему-то не хо...А вот каое вино лучше?Белое полусладкое подойдёт?
Ответ дляDolce Vita
расскажу вам еще один секрет как приготовить разноцветные оладьи ребенку если он обычные не хочет есть вот точно так же как с пюре))) добавляем красок цвета)
залог вкусного бутерброда - это правильная гренка/сухарик.
если вы любите помягче, то я беру тостовый хлеб, отрезаю корку, чтоб кусочки не отличались, делю на 4 части и быстренько поджариваю на пустой сковороде.
если говорить о тех, что я писала, то берем большой зубец чеснока, разрезаем его и натираем гренку с той стороны куда пойдут ингредиенты... это придаст изюминку))
ну а сверху - что душа пожелает, если креветки большие, то можно их дугой скрепить на оливке/маслине и заколоть, можно сыр какой-то кубиками и с маслинкой сделать, можно соленую красную рыбу с авокадо приколоть.
вот точно так же как с пюре))) добавляем красок цвета) залог вкусного бутерброда - это правильная гренка/сухарик.
если вы любите помягче, то я беру тостовый хлеб, отрезаю корку, чтоб кусочки не отличались, делю на 4 части и быстренько поджариваю на пустой сковороде.
если говорить о тех, что я писала, то берем большой зубец чеснока, разрезаем его и натираем гренку с той стороны куда пойдут ингредиенты... это придаст изюминку))
ну а сверху - что душа пожелает, если креветки большие, то можно их дугой скрепить на оливке/маслине и заколоть, можно сыр какой-то кубиками и с маслинкой сделать, можно соленую красную рыбу с авокадо приколоть.
Спасибо, но моя оладьи очень любит любые. И остальные блины. А вот рыбу только красную, в любом виде: соленую, варенную в супе с молоком, запеченную или в котлетах. А остальную рыбу только если потушить с морковкой и луком. Мясо тоже только в супе, шашлык (что, кстати, еще ей нельзя), котлеты, если на пару, то потом тоже тушить нужно в луке с морковкой. С кашами тоже не очень, ест только овсянку и кускус.
Полусладкое к рыбе, мое мнение, никак. Только сухое белое, лучше французское. Украинские часто кислые. Можно и текилу: классически - с солью и лаймом, или оригинально - с корицей и апельсином (очень вкусно).
Ответ дляМини-бикини
как вариант закуски с сёмгой - шпроты вредно вроде как,хотя вкусно
Посмотрела фото и вспомнила, что есть масса рецептов вкусных рулетов из лаваша с разными ингредиентам , нужно поискать. Спасибо!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу