Творю чудеса• 10 июля 2021
Накінець в мене получились сирники)))
Прям супер страва ))))) вічно підгорали, добавила кокосове масло і все ок)
показать весь текст
133
0
В мене залишилось трішки домашнього і півпачки магазинного і я змішала, думаю: пофіг і так не вийдуть, а тут таке….
Ответ дляИ.О. человека
Неа,категории такие:
1)хозяйка
2)рукожоп
Я с 15 лет готовлю,вообще не понимаю,как можно сырники не уметь готовить
1)хозяйка
2)рукожоп
Я с 15 лет готовлю,вообще не понимаю,как можно сырники не уметь готовить
То есть, если я пеку торты, печеньки, пироги дрожжевые и всегда ок, а сырники через раз, то я кто? Рукозяйка? Жопохозька?🤣
Мне кажется, магазинный не совсем творог..Или даже вовсе не творог). Но домашний настоящий сейчас тоже проблема купить во многих городах.. Раньше у нас было намного больше людей, кто сове продавал, свежее.
Может, в вашем случае вышло, потому что общая жирность разбавилась или влажность? Домашний, как правило, и жирнее и влаги больше, потому часто не получаются, а тут у вас идеальная жирность/ влажность массы вышла?
Может, в вашем случае вышло, потому что общая жирность разбавилась или влажность? Домашний, как правило, и жирнее и влаги больше, потому часто не получаются, а тут у вас идеальная жирность/ влажность массы вышла?
Да обычный рецепт. У меня было творога больше 600 грамм. Два мелких яйца, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар, прям чуть соли на кончик ножа, немного цельнозерновой муки. Блендорнуть слегка. Если творог не жирный, то будет плыть. Вообще для сырников идеально 9/ жирности. Если с изюмом, то его лучше предварительно обдать кипятком, промыть и резать ножом. Если изюм блендерить будет каша и сладкая вода. Вообще это все быстро. Ну и мне проще делать в перчатках, чтоб к рукам не липли.
250гр. творога 3ст.ложки манки, 2ст.л. сахара - это идеальные. Обвалять в муке перед жаркой. Все. Лучшего рецепта нет)
У меня когда творог самый удачный, то тоже идеальные для меня получаются) .Иногда, бывают немного по краям плавятся, когда жирность у творога высоковата.
Диале́кт — разновидность языка, которая употребляется как средство общения между людьми, связанными между собой одной территорией. Средство общения автор, а не написания!
Ну так то может троллят, не знаю). Все же в кулинарных темах, наверное, в основном, свои.
Ок. Для меня отличные и полезные. У, автора на мой вкус бледные и поплыли.
В теме есть идеальные - надеюсь, они вам понравились?!
В теме есть идеальные - надеюсь, они вам понравились?!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу