База_птеродактилей• 02 августа 2021
Вы обрезаете "попки" в огурцах?)))) Зачем?
Консервацией только начала заниматься. И не понимаю, зачем делать лишнюю работу? Зачем обрезать"попки" в огурцах (или огурцам)? Это для красоты? Или как-то влияет на хранение? Или на вкусовые качества? Объясните лентяйке. И ещё интересует, будут ли хранится огурцы без стерелизации банок/крышек? Заодно, если не сложно, поделитесь своим любимым рецептом вкусных консервированных огурчиков. Заранее благодарю!
показать весь текст
73
0
вот вы зря написали. здесь эстетика у всех
в шоке, как понаписывали здесь, что в неотрезанных кончиках огурцов - маринад не попадает. мда)))
в шоке, как понаписывали здесь, что в неотрезанных кончиках огурцов - маринад не попадает. мда)))
Ответ дляСегодня я не я
Причем где то очень глубоко... )
У моей мамы в погребе стоят. Отличные соленые огурчики получаются прямым посолом. Она просто холодной колодезной водой заливает банки и соль-капроновой крышкой и в погреб.
Но в квартире так не получится.
Но в квартире так не получится.
я тоже простой водой заливаю.с кипятками по 2-3 раза не играюсь. но, потом обязательно стерилизую минут 20, т.к. у меня хоть и в подвале они хранятся, но температура всегда +7. )
Ответ дляБелый Лосик
вот вы зря написали. здесь эстетика у всех в шоке, как понаписывали здесь, что в неотрезанных кончиках огурцов - маринад не попадает. мда)))
в шоке, как понаписывали здесь, что в неотрезанных кончиках огурцов - маринад не попадает. мда)))
попка маринаду вход закрыла.
Ответ дляСегодня я не я
попка маринаду вход закрыла.
ахаха, точно. эстетический огурец нам не простит, что мы ему не обрезали попку
Это разные способы. Маринование-это или 2 раза кипятком, потом маринадом или сразу маринад, но потом стерилизовать.
А я писала, что мама прямым посолом делает, горячего нет там ничего, огурцы квасятся просто и всё, стоят потом в погребе
А я писала, что мама прямым посолом делает, горячего нет там ничего, огурцы квасятся просто и всё, стоят потом в погребе
Ответ дляБелый Лосик
вот вы зря написали. здесь эстетика у всех в шоке, как понаписывали здесь, что в неотрезанных кончиках огурцов - маринад не попадает. мда)))
в шоке, как понаписывали здесь, что в неотрезанных кончиках огурцов - маринад не попадает. мда)))
Не знаю, всегда все ок, а если взорвались, то попки точно ни при чем
Всем спасибо за ответы
Здоровья крепкого и вкусных огурчиков!!! С попками или без, личное дело каждого
Здоровья крепкого и вкусных огурчиков!!! С попками или без, личное дело каждого
Ответ дляБаза_птеродактилей
Большое спасибо. Сделала по этому рецепту
Если все так же сделали / должны быть огонь 🔥
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу