Фрикаделька• 18 октября 2021
Как приготовить хачапури и хинкали
Хозяюшки, хочу вечером мужа порадовать, просит уже вторую неделю. Можно кАнешнА заказать в рестике, но хочется что-то приготовить своими руками, с любовью
33
0
Полно рецептов в интернете. Что вы здесь ожидаете услышать? Я всегда читаю разные, приблизительно начинаю понимать суть рецепта и тогда уже выбираю конкретно тот что понравился мне.
Хинкали можно делать как пельмени, только в фарш добавить кинзу и лепить узелочками. А с хачапури вы определитесь, какое хотите, по-аджарски, по-мигрельски, там еще какие-то есть.
А потом он захочет пятое, десятое. Ну его нафиг, так рабыней можно стать. Пусть в грузинский ресторан ведёт.
Хачапури делаю всегда по рецепту Голодный мужчина в Ютубе. Там два варианта. Очень вкусно, делала уже больше 50 раз.
фантазируете вы)
я люблю готовить
и этот процесс у меня мало того, что оптимизирован, так еще доставляет удовольствие и удовлетворение
я люблю готовить
и этот процесс у меня мало того, что оптимизирован, так еще доставляет удовольствие и удовлетворение
Я беру для хачапури моцареллу Ферма. В рецепте у Лазерсона для того чтоб сыр не расслоился при выпечке, в начинку добавляют немного муки для стабилизации и тогда ничего не течёт. Буквально пол ложки муки
а если у меня тесто готовое, которое как и писала выше прекрасно хранится в холодильнике, то сколько занимает приготовление теста?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу