Аноним_633• 09 января 2014
как вы варите супы, борщи?
вот много читаю, что в мультиварке все это получается не вкусным из-за того что варится все вместе
у меня вопрос а на плите, вы варите все как? потому как у меня в мультиварке ВСЕ получается очень вкусно
самый элементарный суп на плите варите как? например?
понятное дело что мясо и другой бульен варится отдельно что в мульте что на плите а все остальное?
у меня вопрос а на плите, вы варите все как? потому как у меня в мультиварке ВСЕ получается очень вкусно
самый элементарный суп на плите варите как? например?
понятное дело что мясо и другой бульен варится отдельно что в мульте что на плите а все остальное?
показать весь текст
Ксюша-Ксюшенька• 09 января 2014
Ответ дляКлараЦеткин
Я варю мясо, потом кладу: морковка + лук + картошка + цветная капуста, все кипит до готовности. В конце добавляю соль, перец горошек. Выключаю и сразу же кладу зелень (сейчас сухой заморозки).
Борщ: мясо + фасоль варю одновременно, потом кладу капусту (мои любят, чтоб она была полностью разваренная и не хрустела) + картошка, до готовности. Морковь + лук тушу, потом добавляю свеклу, все тушу до готовности. Добавляю в основную кастрюля, + соль, сахар, сок лимона. Все борщ готов))) Летом добавляю помидоры и перец, сейчас не сезон, поэтому обходимся без них, но кладу зеленушку)))
Борщ: мясо + фасоль варю одновременно, потом кладу капусту (мои любят, чтоб она была полностью разваренная и не хрустела) + картошка, до готовности. Морковь + лук тушу, потом добавляю свеклу, все тушу до готовности. Добавляю в основную кастрюля, + соль, сахар, сок лимона. Все борщ готов))) Летом добавляю помидоры и перец, сейчас не сезон, поэтому обходимся без них, но кладу зеленушку)))
а я, наоборот, капусту кидаю в самом конце, и даю только немного, что бы закипел- Поэтому, девочки, давайте не ссорится. Пусть каждый для себя сам решит, что и в чем ему вкуснее. На этот вопрос просто НЕТ ОТВЕТА.
КлараЦеткин• 09 января 2014
Ответ дляchicita
о, я почти так же)))
но в самом конце еще добавляю типа ’приправу’
в ступке растираю мелко нарезанный лук+чеснок+соль+перец ( горошком) +кориандр ( горошком)+ зелень засыпаю, как только закипит сразу выключаю и закрываю крышку
но в самом конце еще добавляю типа ’приправу’
в ступке растираю мелко нарезанный лук+чеснок+соль+перец ( горошком) +кориандр ( горошком)+ зелень засыпаю, как только закипит сразу выключаю и закрываю крышку
я раньше тоже добавляла, но сейчас мне нельзя такого)))) удалили желчный с последствиями, да и ребенок вместе с нами кушает.
автор
Аноним_633
• 09 января 2014
Ответ дляPocupatel
сестра делала все по книге.почему он получился невкусным и бесцветным я не знаю) но на плите она варит божественные борщи
я не использую например книгу которая шла в комплекте, даже не открыла ниразу, есть много очень много сайтов как готовить в мультиварке и на каких режимах, я например не готовлю на режиме суп, только на режиме тушение ( суп и борщ ) да варится он час, но для меня это не критично потому как варится он обычно без моего присутствия дома, ничего не разваривается, все держит форму, но все готово
Ответ дляАноним_633
я не использую например книгу которая шла в комплекте, даже не открыла ниразу, есть много очень много сайтов как готовить в мультиварке и на каких режимах, я например не готовлю на режиме суп, только на режиме тушение ( суп и борщ ) да варится он час, но для меня это не критично потому как варится он обычно без моего присутствия дома, ничего не разваривается, все держит форму, но все готово
у меня вообще нет мультиварки) мне проще варить на плите, а кому-то так. все разные люди и что русскому хорошо, то...ну в общем да, нет на этот вопрос ответа)))
Аноним_619• 09 января 2014
у меня есть Мультя суп мне в ней не нра , а воооот БОРЩИК)))) вкуснятина....кидаю все сразу вместе и такого вкусного борща я не ела никогда..
и всем нра...все кто скептически относился, приходят пробуют и после этого тоже покупают себе Мультю)))
и всем нра...все кто скептически относился, приходят пробуют и после этого тоже покупают себе Мультю)))
Sweet_baby• 09 января 2014
очень люблю суп ( готовлю его постояннно... мои уже плюються)
болгарский перец (кубиками)
морковь ( кубиками)
лук ( кубиками)
рис (промытый) - с рисом суп прозрачный
картофель ( нарезаю как картошку фри... только толще и уже))
фрикадельки ( фарш индюшатины + натираю белый батон и в фарш, соль и перец молотый)
лавровый лист
укроп или петрушка
Без зажарки. Но люблю лить чуть-чуть в конце масла подсолнечного, а если есть оливкового
Наливаю воду в кастрюлю и ставлю на огонь. Пока вода закипает начищаю картофель и нарезаю полосками. Бросаю в воду. Вода закипела. Готовиться картофель до тех пор пока весь крохмал не сплывет на верх. Снимаю пену. потом кладу нарезанными кубиками лук, морковь и перец ( красный - он дает красивый оттенок). Пока это все кипит. Делаю индюшачий фарш. С него формирую фрикадельки. Если качественная индюка- то фрикадельки увеличатся и размере. Делайте средними в диаметре. Снимаю пену. Закидаю рис. Жду пока закипит. Бурлящую воду закидываю по одной фрикадельки. Через 10 мн снимаю пену. И ложу нарубленную зелень на 3-5 мин. Все. НЯМ-НЯМ. С курицей вкусно ... но нет такого нежного вкуса.... сами знаете какая курица сейчас пошла.
ста
болгарский перец (кубиками)
морковь ( кубиками)
лук ( кубиками)
рис (промытый) - с рисом суп прозрачный
картофель ( нарезаю как картошку фри... только толще и уже))
фрикадельки ( фарш индюшатины + натираю белый батон и в фарш, соль и перец молотый)
лавровый лист
укроп или петрушка
Без зажарки. Но люблю лить чуть-чуть в конце масла подсолнечного, а если есть оливкового
Наливаю воду в кастрюлю и ставлю на огонь. Пока вода закипает начищаю картофель и нарезаю полосками. Бросаю в воду. Вода закипела. Готовиться картофель до тех пор пока весь крохмал не сплывет на верх. Снимаю пену. потом кладу нарезанными кубиками лук, морковь и перец ( красный - он дает красивый оттенок). Пока это все кипит. Делаю индюшачий фарш. С него формирую фрикадельки. Если качественная индюка- то фрикадельки увеличатся и размере. Делайте средними в диаметре. Снимаю пену. Закидаю рис. Жду пока закипит. Бурлящую воду закидываю по одной фрикадельки. Через 10 мн снимаю пену. И ложу нарубленную зелень на 3-5 мин. Все. НЯМ-НЯМ. С курицей вкусно ... но нет такого нежного вкуса.... сами знаете какая курица сейчас пошла.
ста
Очень-очень• 09 января 2014
Супы практически не варю, а борщ варю с заправкой Торчин или Чумак.
В воду пару куринных крыльев, потом картошка-капуста, через 15 мин заправка и готово
В воду пару куринных крыльев, потом картошка-капуста, через 15 мин заправка и готово
Аноним_619• 09 января 2014
Ответ дляchicita
вопрос для незнающей, в мультиварке ВСЕ СКОПОМ БРОСИЛ И УСЕ?
все бросил и усе)) мне нра
Ксюша-Ксюшенька• 09 января 2014
Ответ дляОчень-очень
Супы практически не варю, а борщ варю с заправкой Торчин или Чумак.
В воду пару куринных крыльев, потом картошка-капуста, через 15 мин заправка и готово
В воду пару куринных крыльев, потом картошка-капуста, через 15 мин заправка и готово
да вы лентяйка
Очень-очень• 09 января 2014
Ответ дляchicita
о май гад
Вы хоть детям ЭТО не даете?
или у Вас их нет еще?
Вы хоть детям ЭТО не даете?
или у Вас их нет еще?
Ребенок есть, ему готовлю все отдельно.
Себе когда придется, мне проще пойти в столовую или пирожок в кулинарии купить)). Ну не могу я быть куховаркой и целый день провисеть над одним борщом.
Себе когда придется, мне проще пойти в столовую или пирожок в кулинарии купить)). Ну не могу я быть куховаркой и целый день провисеть над одним борщом.
КлараЦеткин• 09 января 2014
Ответ дляОчень-очень
Ребенок есть, ему готовлю все отдельно.
Себе когда придется, мне проще пойти в столовую или пирожок в кулинарии купить)). Ну не могу я быть куховаркой и целый день провисеть над одним борщом.
Себе когда придется, мне проще пойти в столовую или пирожок в кулинарии купить)). Ну не могу я быть куховаркой и целый день провисеть над одним борщом.
а для чего над ним стоять весь день?)))) Вы мне напомнили моего папу, мамы нет уже 1,5 года, так вот, он варит так же борщ как вы, только он с домашней заправкой, я ему осенью закатываю, баночек 10 (0,5 литра) и ему очень нравится. Но с покупной заправкой, один раз попробовал, сказал, что больше не будет покупать. Насмешили вы меня, для чего для себя готовить что попало, если потом ребенку все равно готовите нормальное, а так бы за один раз и на всю семью.
Очень-очень• 09 января 2014
Ответ дляКлараЦеткин
а для чего над ним стоять весь день?)))) Вы мне напомнили моего папу, мамы нет уже 1,5 года, так вот, он варит так же борщ как вы, только он с домашней заправкой, я ему осенью закатываю, баночек 10 (0,5 литра) и ему очень нравится. Но с покупной заправкой, один раз попробовал, сказал, что больше не будет покупать. Насмешили вы меня, для чего для себя готовить что попало, если потом ребенку все равно готовите нормальное, а так бы за один раз и на всю семью.
Я не люблю домашнюю еду, как ни странно. Даже в гостях мало что ем.
Я тоже жила только с папой, и соответственно готовить дома было некому, питались в столовой. вот и привыкла так
Я тоже жила только с папой, и соответственно готовить дома было некому, питались в столовой. вот и привыкла так
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу