МеняАЖтрусит• 31 октября 2021
Я реально рекомендую горчичное масло.
Советую! Советую! Советую именно горчичное масло для тушения, жарки на сковороде, в духовке. Это единственное масло с температурой «дымления» ( после которой выделяются вредные канцерогены) -в 250-270 градусов. То есть раньше использовала оливковое масло. Сейчас -ни-ни. Только горчичное масло.
Ещё хочу сказать -что оно не горчит, не пахнет, не чадит.
Перешла на это масло -теперь спокойна за питание детей и своей семьи.
Кстати , в салатики добавляю масло грецкого ореха. Отказалась полностью от оливкового, олейны и и.д.
Ещё хочу сказать -что оно не горчит, не пахнет, не чадит.
Перешла на это масло -теперь спокойна за питание детей и своей семьи.
Кстати , в салатики добавляю масло грецкого ореха. Отказалась полностью от оливкового, олейны и и.д.
23
0
Даже не слышала о таком. Спасибо.
Одно время кокосовое использовала, у него тоже высокая температура дымления.
Одно время кокосовое использовала, у него тоже высокая температура дымления.
У меня уже перешли все родственники на горчичное масло 😂. Особенно в духовке, когда я пеку при 250 градусов.
Кстати, рецепт. Берёте филе индюшонок. Мажете его своими специями (соль, перец, куркума, часок, красный сладкий перец плюс масло). Оно маринуется часа 3. Потом - в духовку -просто на противень или в форму. Не заворачивать ни фольгой, ни рукавом. И на 20 минут при температуре 250 градусов. Потом выключить. И в выключенной духовке держать ещё 30 минут. Вкуснейшее, сочное мясо выходит. Пальцы оближете.
Так вот. Представляю, что с маслом при такой температуре всякая гадость выделялась. А с горчичным -супер-пупер. Без канцерогенов. Без гадости.
Кстати, рецепт. Берёте филе индюшонок. Мажете его своими специями (соль, перец, куркума, часок, красный сладкий перец плюс масло). Оно маринуется часа 3. Потом - в духовку -просто на противень или в форму. Не заворачивать ни фольгой, ни рукавом. И на 20 минут при температуре 250 градусов. Потом выключить. И в выключенной духовке держать ещё 30 минут. Вкуснейшее, сочное мясо выходит. Пальцы оближете.
Так вот. Представляю, что с маслом при такой температуре всякая гадость выделялась. А с горчичным -супер-пупер. Без канцерогенов. Без гадости.
Я подсолнечным не пользуюсь лет 8 уже. Слышала недовольство по поводу подорожания и посмотрела на цену. Реально дорого. Нет смысла брать. У меня оливковое, кокосовое (в виде смальца для жарки), кунжутовое, базиликовое, чесночное, авокадо, миндальное, льняное. Пользуюсь по очереди.
конопляне моє улюблене.
сьогодні купила на базарі сиродавлене 190 грн/ 0.5л , мені смакує найкраще.
сьогодні купила на базарі сиродавлене 190 грн/ 0.5л , мені смакує найкраще.
в себе у місті на недільному базарі（є в нас ще такий базар）, грубо кажучи ціни виробника, каже, що сам давить, десь є візитка, можу пошукати. пам´ятаю що у нього олія соняшникова хол.віджиму 60 грн/л. є лляна, гарбузова, кунжутна, рижійова, ще якась по типу ріпакової, але нова назва для мене, можливо є зараз і гірчична（до речі якось брала） але точних цін на д.момент не пам´ятаю
Я беру по 130 грн/за 250 мл.
У меня подруга мониторил качество. Она уже давно покупает. То сказала, что у этого мужика крутое масло. Я и стала у него заказывать. Но смысл не в пудике. А в том, что я использую только горчичное масло при готовке.
У меня подруга мониторил качество. Она уже давно покупает. То сказала, что у этого мужика крутое масло. Я и стала у него заказывать. Но смысл не в пудике. А в том, что я использую только горчичное масло при готовке.
Гадость ещё та. У нас нет натурального оливкового. И температуры дымления у него 160-170 градусов. Готовить на нем нельзя, в духовке нельзя. Короче -отстой.
еще я покупаю семена горцицы （у нас 40-45 грн/ кг если семенной маг-н, можно найти дешевле, если продают селяне свою）, измельчаю в кофемолке прекрасное моющее эко.средство（когда то при монастыре помогали мыть посуду в паломнической поездке, там мыли именно с горчицей ） и еще время от времени принимаю теплые ванны для ног в дом.условиях （английский способ: горчица, английская соль（сульфат магния=магнезия）, морская соль）, то как приятный.бонус оч.хорошо спиться после , крепкий, легкий сон
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу