Идеальная оптимистка• 31 октября 2021
Не получается шарлотка(( Научите, пожалуйста
То яблоки жёсткие, то тесто тонкое
48
0
Стакан Сметаны, стакан муки, стакан сахара ( я меньше кладу) , одно яйцо, соду уксусом погасить. Натолкать яблоками нарезанными , посыпать корицей
1 ст сахара
1 ст муки
4 яйца охлажденных
Белки взбивать отдельно с щепоткой соли + 0.5 ст сахара, потом отдельно желтки.
Во взбитые желтки выложить белки, аккуратно помешивая добавить просеянную муку, выложить в форму. На дно формы положить яблоки.
Ставить в горячую духовку.
1 ст муки
4 яйца охлажденных
Белки взбивать отдельно с щепоткой соли + 0.5 ст сахара, потом отдельно желтки.
Во взбитые желтки выложить белки, аккуратно помешивая добавить просеянную муку, выложить в форму. На дно формы положить яблоки.
Ставить в горячую духовку.
Тонкими слайсами нарезать яблоки,чем кислее, тем лучше. Высыпать в форму смазанный слив маслом.
3 яйца взбить со стаканом сахара, до растворения сахара, всыпать стакан муки и опять взбить. Залить тестом яблоки и в горячую духовку, примерно 180. Минут 20-30, зависит от духовки, размера формы.
3 яйца взбить со стаканом сахара, до растворения сахара, всыпать стакан муки и опять взбить. Залить тестом яблоки и в горячую духовку, примерно 180. Минут 20-30, зависит от духовки, размера формы.
а яблок скока? И сколько выпекать и при какой тепм? Я как-то делала, она получилась знаете такая, гливка, то ли не пропеклась, непонятно. Теперь боюсь печь
Яйца хорошо взбиваете? Духовку нужно хорошенько разогреть. Бывает, что слишком забивают мукой. Вообще шарлотку трудно испортить))
3-4 штуки, кислі. Пекти хвилин 30-40 залежить від духовки, температура 180-200. 30 хвилин духовку не відкриваю, щоб не ’впала’
2 яйца, 1,5 стакана муки, половина стакана сметаны, стакан сахара, четверть стакана молока, чайная ложка корицы, сок и цедра лимона, щепотка соли, 2 чайных ложки разрыхлителя. Для верха яблоки, 0,5 - 1 столовых ложки сахара, чайная ложка корицы.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, молоко, муку, разрыхлитель, посолить, влить сок лимона и корицу. Яблоки порезать, выложить сверху, присыпать сахаром и корицей. Печь минут 40 - 50, t° 180. Минут через 25 после выпекания накрыть пирог фольгой.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, молоко, муку, разрыхлитель, посолить, влить сок лимона и корицу. Яблоки порезать, выложить сверху, присыпать сахаром и корицей. Печь минут 40 - 50, t° 180. Минут через 25 после выпекания накрыть пирог фольгой.
У меня в духовке электрической всегда опадала,резиновая была и режимы меняла и тонкости изучала,не получалась и все,а в мульте воздушная,высокая,это теперь мой ХИТ,единственный минус,что не запеченный вверх,но я ее пасочкой переворачиваю и проблема решена.
Яйца с сахаром взбить до белого крема очень сильно, вмешать муку в одном направлении, не калапуцать, а вмешивать. Залить яблоки.
Яйця збиваю до піни, поступово додаю цукор, збиваю на високих обертах, потім просіюю туди борошно і перемішую. Все. Яблука я теж трохи посипаю цукром і корицею і даю трохи пустити сік, який виливаю. Частину тіста розподіляю по дну форми, потім яблука, потім решта тіста)))
В мульте влажная,если яблок добавляю больше обычного,а так идеальная,да,хрустящей корочки не хватает
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу