Новогодняя пальма• 12 января 2014
Короп плавает в ванной. Муж выкупил на завтра, запустил в ванную. Ждет шедевр.
2 коропа по 0,5 кг. Что приготовить. Посоветуйте родненькие, а то меня эта рыба в ванной достала. Желательно быстрый рецепт. Потом ванную мыть от вони.....
37
0
Пожарить или запечь целиком,положив в разрез лук кольцами,веточки укропа,если есть,сушеную алычу или кислые сливы,сбрызнув лимонным соком.
жарить ее кусочками, предварительно немного замариновав, что вы с ними такими еще можете сделать. ничего.
Ответ дляApassionata
А мне его жалко 
убить нужно мне, а муж хлебом на ночь покормил. мне тоже жалко...
А я люблю запеченный в духовке, в фальге. Натираю его разными специями, солю, перчю, режу репчатый лук, морковку (можно и без нее), лук кладу во внутрь коропа, морковку рядом, после того как он немного пропитается в специях, обмазываю майонезом, делаю поперек тушки маленькие надрезы, заворачиваю в фальгу и в духовку минут на 30-40, потом достаю приоткрываю фальгу смотрю если внутри фальги невзялся корочкой, то у же в открытом виде довожу в духовке до румяности. Быстро и очень вкусно.
ну шедевр быстро не получится. Рыба маленькая, лучше целиком запечь. Желательно выпотрошить наоборот (через спинку), но можно и через брюхо, вытянуть хребет и кости, туда протушеную морковку с луком, сбрызнуть лимоном. Только когда потрошить будете - обратите внимание, чтоб болотом не вонял, тогда ничего не поможет, я так недавно и жареную и уху - все выкинула,есть невозможно было, их держат часто в нечищеных озерах
Ответ дляchok
А мне карпик пахнет 
А как запечь в духовке что-бы кости высушить. У нас в одном ресторане фирменное блюдо. Но костей не попадаеться совсем. Муж ждет именно так, думаю. Он там любит коропа заказывать.
Ответ дляokabel
Она у Вас в ванной не плавает!Я запах оценила как гурман.
Неа,приношу только почищенного и не меньше 1 кг )и мужа приучила,что не чищенная рыба к скандалу)
Автор я хочу с вами поделиться рецептом своим карпа натрите солью перцем и сверху побрызгайте лимоном .затем возьмите темный хлеб с тмином порежьте кубиками небольшими где то 4часть добавьте 1резаную луковицу и обжарьте на растительным масле как немного остынет порежьте укропчик и этой на чинкой на полните брюшко карпа защипите зубочисткой и в духовку через 20мин сверху помажте майонезом и еще мин 10-15пусть запечется вкусно очень поверьте!
:)) а, карп! Капр очень вкусно! Я запекаю обычно его в фольге, и начиняю овощами..помидор, перчик, петрушка, укроп...очень вкусно!
лимон убирает запах тины, ила и прочих прелестей. я делаю так: тру на терке морковку, резу лук репчалый, дарю это на сковородке до румяного лука, потом сие чудо солю, добавляю сметанку- этим начинить коропа. Смого коропа побрызгайте лимоном внутри и снаружи, посолите, начините, сделайте в шкуре надрезы и вставьте туда дольки лимона. в духовку на 180 градусов.....пальчики СОЖРАТЬ))))))))))))))))))))
Ответ дляAlena_Kunica_
сразу интуитивно сельдь вспомнила...
Селедка не проблема- раз и сняли(с), но с карпом,наверное,придется помучиться.
Ой, девочки всем спасибо! Шедевры можно делать даже с карпа по 0,5. Главное что-бы руки с того места и желание!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу