Стекловыжималка• 25 декабря 2021
Кокосовое масло, кто жарил на нём?
Девочки, хочу найти здоровую альтернативу постному маслу. Прочитала, что кокосовое не выделяет канцерогенов при жарке.
Насколько быстро расходуется ( хочу взять банку 500г), и как чувствуется в еде?
Заранее благодарю!
Насколько быстро расходуется ( хочу взять банку 500г), и как чувствуется в еде?
Заранее благодарю!
37
0
На кокосовій смажу тільки млинці та оладки, решту - на оливковій. Можна брати ще кукурудзяну, вона досить нейтральна і підходить для смаження.
нерафинированное кокосовое масло имеет специфический вкус.
не каждому понравится.
а если покупать рафинированное кокосовое масло без вкуса и запаха- смысл?) с таким успехом можно и на дешевом рафинированном подсолнечном жарить)
не каждому понравится.
а если покупать рафинированное кокосовое масло без вкуса и запаха- смысл?) с таким успехом можно и на дешевом рафинированном подсолнечном жарить)
У мене літрова банка від липня пішла. Не можу сказати, що дуже економно. Ще від сковорідки залежить.
Але я не смажу щодня.
Але я не смажу щодня.
Уже давно веяния поменялись, полезно жарить на гхи, смальце и любом другом животном жире
У нерафинированного кокосового масла естественно кокосовый запах, кто-то ощущает его в готовом блюде, кто-то нет
Насчёт экономности, пол-литра масла - это пол-литра любого масла, сколько кладёте - столько и расходуется
У нерафинированного кокосового масла естественно кокосовый запах, кто-то ощущает его в готовом блюде, кто-то нет
Насчёт экономности, пол-литра масла - это пол-литра любого масла, сколько кладёте - столько и расходуется
Жарю 2 роки все! Запах не відчуваю взагалі. Не економний. Баночки 0.5 вистачає на місяць. Немає присмаку підгорілого, як з соняшниковою. Спробуйте і ви ніколи більше не повернетеся до соняшникової.
Сейчас сырники жарю. На большую сковородку закидываю.. буквально на кончике ножа )) запах приятный при жарке. Вкус приятный. Мама кокос ненавидит. Сказала в сырниках вообще не чувствуется ))
Автор, чувствуется в еде, увы. Я как-то пожарила мясо на хорошем кокосовом масле. Муж сказал, что мясо имеет странный привкус и переживал не испортилось ли)). А вот блинчики и оладьи - неплохо. Но оно у меня прилично дымило почему-то.
На сніданок жарила відбивні, 3 сковорідки, в мене 3 сина і чоловік. Ніхто нічого не помітив. 1 син дуже предуже перебірливий в їжі, якщо запах не такий їсти ніколи не стане. Купую різне, яке буває по акціям
Зависит от масла. Пару раз попадалось рафинир.,которое при жарке воняло технической смазкой. Нерафинированное очень ароматное,жарю блины, сырники, добавляю в крем, для яичницы лучше топленное сливочное( но тоже на любителя, при жарке пахнет коровами))).
я ничего не советую, я просто констатирую факт, как человек препробовавший разные масла)
у меня дома разные сорта оливкового масла не самого дешевого, в том числе нерафинированные виноградные масла нескольких сортом.
кокосовое нерафинированное покупаю исключительно для косметических целей, так как специфический вкус в пище, то еще удовольствие))
для жарки использую самое обычное по акции рафинированное подсолнечное))
не вижу смысла переплачивать за бред, который пропагандируют)
у меня дома разные сорта оливкового масла не самого дешевого, в том числе нерафинированные виноградные масла нескольких сортом.
кокосовое нерафинированное покупаю исключительно для косметических целей, так как специфический вкус в пище, то еще удовольствие))
для жарки использую самое обычное по акции рафинированное подсолнечное))
не вижу смысла переплачивать за бред, который пропагандируют)
Что значит «модная»? Любая Сковорода с тефлоновым покрытием и расходы масла уменьшаются в разы. Я кладу буквально каплю и силиконовой лопаткой растягиваю по сковороде.
О, как интересно! Так вы, перепробовав все масла, остановились именно на подсолнечном для жарки?))
Я-то полагала, его просто из-за низкой цены все используют.
Я-то полагала, его просто из-за низкой цены все используют.
смысл жарить на рафинированном виноградном или кокосовом или оливковом, это тоже самое что рафинированное подсолнечное без вкуса и запаха)))
переплачивать и утешать себя мыслью о мнимой полезности не вижу смысла)
переплачивать и утешать себя мыслью о мнимой полезности не вижу смысла)
Мне понравилось для жарки вот такое , реально после него видно, что расход у подсолнечного больше, и оно более жирное. На кокосовом тоже жарила долго, но в основном сырники и блинчики, потому что мясо и рыбу я готовлю в основном на гриле.
Ответ дляОцененная
А есть модные и продвинутые сковородки? 
У меня Ringler сейчас. Это модная?
У меня Ringler сейчас. Это модная?
Если жарит без масла, наверное, модная) у меня просто с этим тефлоновым покр.,но ей сто лет в обед.
😃
😃
А разве не все сковородки сейчас с покрытиями? Ну кроме чугунных или этих.. из камня что ли ))
Да, на моей и без масла можно жарить. Покупалась в маркете аж за 300грн )))
Да, на моей и без масла можно жарить. Покупалась в маркете аж за 300грн )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу