Рожайтретьего• 06 января 2022
Посоветуйте торт для рукожопа)))
Здравствуйте, девочки.
Прошу у вас рецепт торта, с которым справится любой человек и любая духовка. О себе: делала только вафельный со сгущенкой, с выпечкой и тестом на "вы". О духовке: старая, температуру не показывает, гриля и прочих прибамбасов нет.
Но вот хотелось бы домашним тортом удивить домочадцев. Как вы уже поняли, что-то попроще, но повыше уровнем вафельного)))
Заранее спасибо.
Прошу у вас рецепт торта, с которым справится любой человек и любая духовка. О себе: делала только вафельный со сгущенкой, с выпечкой и тестом на "вы". О духовке: старая, температуру не показывает, гриля и прочих прибамбасов нет.
Но вот хотелось бы домашним тортом удивить домочадцев. Как вы уже поняли, что-то попроще, но повыше уровнем вафельного)))
Заранее спасибо.
показать весь текст
133
0
Нє, коржів багато. Щось таке з наливного тіста , крем - сметана- цукор, зверху шоколадна глазур..
Видео Ольга Матвей, шоколадный бисквит в мультиварке. Все доступно и просто
Крем сметану взбить с сахаром. Или сметана с не вареной сгущенкой. Сверху растопить шоколадку и чуть чуть постного масла
Полить сверху торт.
Крем сметану взбить с сахаром. Или сметана с не вареной сгущенкой. Сверху растопить шоколадку и чуть чуть постного масла
Полить сверху торт.
Без будет сухое. И он низкий и плотный ,чтоб разрезать. Попробуйте. Я так не пекла.
Если хотите бисквит.
5 яиц + стакан сахара взбить,чтоб рисунок на поверхности был. Частями добавить стакан муки+ст.ложка крахмала. Я мешаю миксером. Потом в чашу и на режим выпечка на час.
Разрезать. Пропитать соком или молоком, или компотом. И крем. Можно крем Чиз сделать. Только сливки 33% жирности. И не Ферма.
Если хотите бисквит.
5 яиц + стакан сахара взбить,чтоб рисунок на поверхности был. Частями добавить стакан муки+ст.ложка крахмала. Я мешаю миксером. Потом в чашу и на режим выпечка на час.
Разрезать. Пропитать соком или молоком, или компотом. И крем. Можно крем Чиз сделать. Только сливки 33% жирности. И не Ферма.
Всем огромное спасибо, девочки! Если, вдруг, что-то получится, обязательно отпишусь. Пока решила делать бисквит в мультиварке и типа пинчера. Завтра иду за мукой и ингредиентами на крем
Пражский) я его первый раз в 11 лет пекла. По рецепту из книги ’домоводство’. В книге он так и назывался ’ Празький торт на іменини мами’))))
Покупаете печеньки савоярди . Делаете кофе сладкое и опускаете в кофе и кладете на дно и боковушки. Взбиваете сметану с сахаром, растворяет желатин и добавляете его в крем. Можно йогуртовый крем . Выливаете быстро крем к печенькам. Торт готов.
Наполеон.
Готовое тесто замороженное (0,5кг) раскатываете очень тоненько, под блюдо вырезать ровный корж и в духовку. С одного литра заварного крема хватит, чтоб перемазать все коржи.
Готовое тесто замороженное (0,5кг) раскатываете очень тоненько, под блюдо вырезать ровный корж и в духовку. С одного литра заварного крема хватит, чтоб перемазать все коржи.
Вы там ранее спрашивали насчёт муки в бисквит. Ни в коем случае не блендерить ее. Это последний ингредиент в тесте, аккуратно ложечкой размешать в пушистой, взбитой массе и выпекать.
Можно рецепт?
Автор, я с Вами.
Такой же рукопоп и духовка такая же.
Тоже есть мультя, которая просто стоит.
Пекла я в ней несколько раз бисквит на 1-2-3- чухня. Забитый выходит и не вкусный, как резина.
И медовик пробовала, но тонко коржи потом нарезать сложно. Только перепортить.
Кексы у меня тоже не особо выходят.
Выпечка и готовка - вообще не мой конек.
Миксера для крема тоже нет.
Купить дешевле и намного вкуснее.
Если прям удивить хотите, попробуйте начать с рулета на йогурте, он печется 5 минут всего, по сути блин и на него любую начинку, хоть фрукты, хоть варенье, не получится - хоть не жалко продукты и время
Такой же рукопоп и духовка такая же.
Тоже есть мультя, которая просто стоит.
Пекла я в ней несколько раз бисквит на 1-2-3- чухня. Забитый выходит и не вкусный, как резина.
И медовик пробовала, но тонко коржи потом нарезать сложно. Только перепортить.
Кексы у меня тоже не особо выходят.
Выпечка и готовка - вообще не мой конек.
Миксера для крема тоже нет.
Купить дешевле и намного вкуснее.
Если прям удивить хотите, попробуйте начать с рулета на йогурте, он печется 5 минут всего, по сути блин и на него любую начинку, хоть фрукты, хоть варенье, не получится - хоть не жалко продукты и время
У меня коллега уверяла, что взбивает венчиком. Но я не верю, т.к. когда я даже с миксером ленилась и взбивала абы как - бисквит был прибитый и плоский.
Без миксера вы можете испечь бисквит на соде, я сейчас точно пропорции не помню, но Гугл вам поможет,я сама оттуда брала рецепт. Там кефир, яйцо, мука, сахар, масло(слив.либо подсолн.- получается и так, и так), ванилин и сода. Он плотнее чем классический и чуть тяжелее,но тоже вкусно.
Без миксера вы можете испечь бисквит на соде, я сейчас точно пропорции не помню, но Гугл вам поможет,я сама оттуда брала рецепт. Там кефир, яйцо, мука, сахар, масло(слив.либо подсолн.- получается и так, и так), ванилин и сода. Он плотнее чем классический и чуть тяжелее,но тоже вкусно.
Лучше ложкой, так воздух остаётся в тесте. Когда я добавляла муку и взбивала спиральными венчиками для теста - получалось гораздо хуже, оно на глазах ’садилось’. Потом на форуме вычитала про ложку. Ложкой мука вмешивается отлично, за пару минут.
Автор, торт битое стекло, даже 9летней дочери под силу. Берёте 4 упаковки желе и упаковку сметаны. Делаете желе, на упаковке рецепт, только воды лучше чуть меньше, режете на кубики, сметана с сахаром и ванилин немного, в сметану чуток желатина, перемешали, застыл и готово.
Ещё тирамису быстро, легко и очень вкусно, правда ингредиенты чуть подороже. Часто пеку и разные, но сейчас тирамису на первом месте, вернее на втором, на первом семифредо. Кстати тоже несложный десерт, но надо охранять от всех, и возможна драка )))
Ещё тирамису быстро, легко и очень вкусно, правда ингредиенты чуть подороже. Часто пеку и разные, но сейчас тирамису на первом месте, вернее на втором, на первом семифредо. Кстати тоже несложный десерт, но надо охранять от всех, и возможна драка )))
Вафельный, черепаха из печенья, сметаны и банана, чизкейк без выпечки. Можно коржи купить для наполеона ил медовика и перемазать. Я рукожоп, но у меня шварцвальд и Захер отлично получаются.
Вафельный, а между вафельками слои разного печенья.
Крем - сметана и сгущенка.
Я тоже классический рукожоп)))
Крем - сметана и сгущенка.
Я тоже классический рукожоп)))
Масло для тіста топила. А крем заварювала з цукром. Манка підходить гарно Семоліна з АТБ. Вонаскрупного помолу. Ваніль німецький або доктор оеткер.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу