черная мамба• 10 февраля 2022
Какое масло используете для приготовления еды?
Какое масло используете для приготовления еды?
Подсолнечное не интересует.. хочу его заменить на более правильное для здоровье
Например для жарки отбивных или запекания в духовке, для плова и т.п
чтоб не имело специфического привкуса и не портило вкус блюда
если оливковое, то можно марку сразу
Подсолнечное не интересует.. хочу его заменить на более правильное для здоровье
Например для жарки отбивных или запекания в духовке, для плова и т.п
чтоб не имело специфического привкуса и не портило вкус блюда
если оливковое, то можно марку сразу
82
0
Эти адепты пусть почитают за оливковое масло в нашей стране)
Тоже одно время заварачивалась. Может конечно автор в Испании покупать будет) тогда без вопросов)
Тоже одно время заварачивалась. Может конечно автор в Испании покупать будет) тогда без вопросов)
20 лет такого масла действительно не было. было хорошее подсолнечное первого отжима. а сейчас рафинирован.почитайте как оно делается-а потом боятся арахис есть-думают рак от него)))(здесь просто тема недавно была)
Про марку забыла- Минерву беру всегда, но я ничего не жарю вообще. Масло у меня для салатов, каш, маринадов. Запекаю я тоже без масла.
Как же получают рафинированное растительное масло? А вот так: берут семечки и заливают их… гексаном. Гексан – это органический растворитель, аналог бензина. После того, как из семечек выделяется масло, гексан удаляют парами воды, а то, что осталось – щелочью. Потом полученное обрабатывается водяным паром под вакуумом, чтобы отбелить и дезодорировать продукт. И затем ЭТО разливают в бутылки и гордо именуют маслом.
Почему же такое растительное масло приносит вред? Да потому, что как ни обрабатывай, а остатки бензина и прочих химикатов все равно содержатся в масле. Естественно, никаких витаминов и прочих полезностей в таком масле нет. А мы годами употребляем это маслице с бензинчиком и удивляемся, что стареем быстро, что рак помолодел… это я скопировала для вас
Почему же такое растительное масло приносит вред? Да потому, что как ни обрабатывай, а остатки бензина и прочих химикатов все равно содержатся в масле. Естественно, никаких витаминов и прочих полезностей в таком масле нет. А мы годами употребляем это маслице с бензинчиком и удивляемся, что стареем быстро, что рак помолодел… это я скопировала для вас
Мясо жарю на смальце. Борщ тоже. Яйца на сале. Иногда использую подсолнечное для жарки - там где смалец не прокатит.
Вот такое , но уже закончилось, очень нравится . Спасибо за тему , как раз надо будет купить масло .
Не готовлю плов)
Но если б готовила, брала бы масло авокадо, у него высокая температура дымления, (оно выдерживает высокие температуры.). Или горчичное/кокосовое, на них хорошо жарить.
Я просто ничего что может быть обжарено не ем.
Но если б готовила, брала бы масло авокадо, у него высокая температура дымления, (оно выдерживает высокие температуры.). Или горчичное/кокосовое, на них хорошо жарить.
Я просто ничего что может быть обжарено не ем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу