Не было света два дня, пропало полпачки молока и полпачки кефира, муки очень мало, можно что-то приготовить ? Или всё уже?
24
0
Если мало муки, можно использовать кукурузную крупу. Предварительно ее сварить почти до готовности. Взбить яйца, сахар, влить в крупу, добавить скисшее молоко и запечь как пирог.
Простоквашу погасите содой. Кефир если без признаков плесени - вполне пригоден для приготовления с термообработкой.
Простоквашу погасите содой. Кефир если без признаков плесени - вполне пригоден для приготовления с термообработкой.
Посмотрите рецепты жидких пирогов, можно сладкий,можно с начинкой, там в рецептах обычно жидкосте 500 мл, а муки 300-350 гоаим
попробуйте смешать молоко и кефир и сделать творог, только если не горькие они, сыворотку потом можете использовать для выпечки
Тоже думала, спасибо, но кефир как и горчит немного…
Пока попробую наверное часть на оладьи без яиц какие-то сделать
Спасибо за идею
Пока попробую наверное часть на оладьи без яиц какие-то сделать
Спасибо за идею
кефир не страшное, главное, чтобы молоко не было горьким, можете в эту смесь добавить чайную ложку уксуса, чтобы белок лучше свернулся при нагревании
Спасибо большое, намешала оладьи, первый печётся)
Муки осталось стакана два… скорей бы все это закончилось ((
Муки осталось стакана два… скорей бы все это закончилось ((
Муки надо добавлять до констстенции базарной сметаны, меньше - фигня и немного подождать, что бы в муке разошлась клейковина , еще и масла натягивают при жарке, а если муки достаточно, то все гуд даже на сыворотке получаются пышные.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу