Рецепт паски с молоком, но есть пачка сливок 33% в запасах, можно просто заменить или нужно другие компоненты тоже как-то изменять?
7
0
Можно заменить, если разведете сливки молоком, тогда другие ингредиенты можете не менять. Жирность сливок 33%, у воды 0%.
Если надо литр молока (3,2%) это 100 мл сливок и 900 мл воды.
Если надо литр молока (3,2%) это 100 мл сливок и 900 мл воды.
Я думала прям вместо молока, без разведения. Не знаю зачем эта мысль в голову пришла, подумалось будет сдобнее.
Может быть слишком жирное и тяжелое тесто и не поднимется, можно просто вместо молока, но тогда нужно убирать другие жиры в рецепте, например может быть сметана, сливочное масло и т.д. Проще всего развести сливки водой до жирности молока. Или сразу искать рецепт на сливках
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу