Распутница• 08 ноября в 00:11
Опара не удалась?
Пузырьков нет... Прошло 8 минут.
Я так понимаю дрожжи не сработали .
Выливать ?
Я так понимаю дрожжи не сработали .
Выливать ?
2
20
0
З моего досвіду-з сухими дріжджами така пінка-,це нормально. Почекайте ще хвилин 5 і можна робити тісто. В мене ніколи не було дуже негативного результату, хоч опара не завжди висока.
3
Автор, я сейчас пеку на сухих dr. Oetker. Их нужно смешивать с мукой, но я не рискую без проверки и делаю опару (тесто как на оладьи) и когда было холодно в квартире, она не поднималась пока я миску в тёплую воду не ставила. Тогда шапка пенная была прям огромная
1
Почекайте ще хвилин з 8 і виливайте якщо нє. Таке буває коли сухі дріжджі постояли у відкритій пачці деякий час. Я печу 2 рази на тиждень багато років
1
Ставлю возле газ плиты. Дрожжи+ 2л муки+ 1л сахара. Всегда подходят. С сухих перешла на живые дрожжи, с ними лучше тесто выходит .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу