Туфли в чешуе• 16 июля 2022
Консервация кабачков, дайте рецепт пожалуйста
Девочки,не могу подобрать рецепт, каждый год закрываю по разным рецептам,и ничего не подберу,хотела в кетчупе Чили закрыть,так нет его нигде .напишите пожалуйста вкусные рецепты кабачков,только без помидор,просто кабачки,чтоб были хрустящие и кисло сладкие
18
0
Кисло - сладкие, очень вкусные.
На 7 л. банок
Маринад: 15 ст. воды; 2 ст. сахара, 2 ст. уксуса; 2 ст. ложки соли.
На дно банки уложить: лавр. лист, 2 зуб. чеснока, зонтик укропа, листик хрена, перец чёрный и душистый, горчица зёрнами по желанию. Кабачки или цукини нарезать кружочками толщиной 1 см., уложить в банки и залить маринадом. Стерилизовать банки 15 минут. Вынять, закатать, укутать одеялом.
На 7 л. банок
Маринад: 15 ст. воды; 2 ст. сахара, 2 ст. уксуса; 2 ст. ложки соли.
На дно банки уложить: лавр. лист, 2 зуб. чеснока, зонтик укропа, листик хрена, перец чёрный и душистый, горчица зёрнами по желанию. Кабачки или цукини нарезать кружочками толщиной 1 см., уложить в банки и залить маринадом. Стерилизовать банки 15 минут. Вынять, закатать, укутать одеялом.
2
Берите любой кетчуп и добавьте сухой молотый острый перец. Пол чайной ложки перца на пакет кетчупа.
1
Кабачки нарізані кубиками 3 кг
томатна паста - 250 грам
цукор - 1 стакан
сіль- 2 стол.л.
оцет - 100 грам
олія - 1 стакан
часник - 100 грам
приправка Морква по корейські Гостра - 1 пачка.
Все змішать у каструлі, закип´ятить, додати нарізані кабачки.
Варить 15 хвилин.
Розкласти по банкам, закрить, закутать.
томатна паста - 250 грам
цукор - 1 стакан
сіль- 2 стол.л.
оцет - 100 грам
олія - 1 стакан
часник - 100 грам
приправка Морква по корейські Гостра - 1 пачка.
Все змішать у каструлі, закип´ятить, додати нарізані кабачки.
Варить 15 хвилин.
Розкласти по банкам, закрить, закутать.
3
Спасибо, возьму на заметку, томатной пасты тоже нет,нужно идти в магазин, сегодня. Хочу закрыть из того что есть дома
Я просто резала кружочками и наполняла семь банок, не считала сколько килограм кабачков. Или наполняла три банки- тогда маринада делать на половину меньше.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу