Зам. зав. Анонима• 21 июля 2022
Купила бисквит
В АТБ. Чем его смазать? На сколько шаров разрезать? Первый раз хочу попробовать
Помогите
Помогите
15
0
Творожный сыр сыр со сливками
Сгущёнка+ масло
Заварной + ягоды
Или ягодный конфитюр + пропитать коржи, что бы не были сухие
Вчера делала такой )
Сгущёнка+ масло
Заварной + ягоды
Или ягодный конфитюр + пропитать коржи, что бы не были сухие
Вчера делала такой )
1
Берете вишню, варите сахарный сироп с вишней, если есть добавляете Грам 50 коньяка или рома. Остывает все это немного, корж пополам или больше частей (от высоты зависит), пропитываете сиропом. Берете пачку самой жирной сметаны, взбиваете со стаканом сахара до кремообразного состояния, если не взбивается, можно купить ’сметанин’ добавить, пропитанные коржи смазываете кремом, можно вишню с сиропа положить. Мне так больше всего нравиться. Дать пропитаться часа 2.
3
В бисквите вкус сметаны лишний и загуститель не изменит привкус сметаны. Масляно-молочный, заварной, плюс фрукты, сливки.
Сметана хороша как крем именно в сметанниках без всяких загустителей
Сметана хороша как крем именно в сметанниках без всяких загустителей
2
Состав прочитайте, купила на уценке,там дата подходила к концу, просто мазала вареньем, но за полные деньги не куплю, вкус специфический, бисквит без яиц в составе, только много химии.
1
Нет. Всегда бисквит делаем сахар+сметана. Если не квацать то просто влажный вкусный торт выходит.
2
Я про це й писала, сметана буде мати смак сметани, як основа крему, якщо довго збивати, легенька кислинка лишиться. Мені подобається, крем готується просто і виходить завжди. Ще й іноді банан додаю на шар крему. У всіх різні смаки. На кулінарного гуру не претендую)
Я тоже обратила внимание, что вся выпечка, торты, бисквиты, это тихий ужас, состав километровый. Как можно травить людей таким. Вчера увидела торт Кардинал по скидке - 50% срок до вечера был. Не взяла, решила сегодня испечь бисквит и перемазать сгущенным кремом и то будет вкуснее и без химозы.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу