Молочне желе с агар-агаром, як ви ростоплюєте агар-агар?

Question

Котомафия• 24 июля 2022

Молочне желе с агар-агаром, як ви ростоплюєте агар-агар?

Завжди роблю на желатіні, а зараз вирішила взяти агар-агар, а як його правильно зробити, не розумію.
Поділіться хто робить, рецептом або рекомендацією.
Дякую.

5 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2022-07-24T08:48:05+02:00

Меряю от 0• 24 июля 2022

1

Агар - это круто! Вот по такому принципу http://vegetarianrecept.ru/deserty/frukty-v-zhele....

1

Answer 2 · 2022-07-24T09:02:55+02:00

Пилюля-d215• 24 июля 2022

2

А мне не понравилось с агаром, всё ушло в мусор
Консистенция какая-то странная получается

1

Answer 3 · 2022-07-24T09:09:19+02:00

Ответ дляПилюля-d215

А мне не понравилось с агаром, всё ушло в мусор
Консистенция какая-то странная получается

В мене абрикосовий джем був дуже смачний .

Answer 4 · 2022-07-24T09:17:46+02:00

Ответ дляПилюля-d215

А мне не понравилось с агаром, всё ушло в мусор
Консистенция какая-то странная получается

Ок. А як готували?
У мене ж питання не про те що Вам сподобалося, а як готувати з ним.

Answer 5 · 2022-07-24T09:21:16+02:00

Ответ дляРяженка

В мене абрикосовий джем був дуже смачний .

Ну так джем и желе, це різні речі. Я також джеми з агаром варю, а желе є желе, воно повинно танути в роті, агар же має тумпературу плавлення від 40 градусів. Я ще з агаром вершково-полуничні шари для тортів відливаю, там за рахунок вершків консистенція помякшується.

Молочне желе с агар-агаром, як ви ростоплюєте агар-агар?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!