Напланетянка• 24 июля 2022
Я сегодня тоже с тортиком)
Тирамису,но дала много крема и печенья не видно)) и верх поплыл немного) но вкус хороший,алкогольный бейлиз) вот рецептик: печенье савоярди,чашка кофе с бейлиз у меня для пропитки,маскарпоне,сливки,ещё и в сливки бейлиза налила,какао.
показать весь текст
11
91
0
У Вас крему не забагато, на тірамісу крем викладається таким самим шаром, як і печиво, а от савоярді Ви трішки перемочили, але впевнена, він все рвно смачнющий))
Это точно,но кстати у них один из самых лучших наполеонов оказался)) крем просто божественный заварной и влажненький такой сам он,попробуйте) если любите
Як будете робити іншим разом, печиво обмакуйте до половини, одним рухом. Так, раз і все. Не затримуйте його в рідині. Вам буде здаватись, що воно сухе, але воно набере своє і тортик буде ніжним, та пружним.
1
Спасибо, да, видела там Наполеончик. Обязательно отведаю, хотя... я бы Ваш слопала, буть у меня такой выбор! 😋
спасибо,учту)))
а я ваш )))
Все отлично. Сливки в следующий раз убирайте. Они не к чему. Толтко жижу вам дадут.Маскарпоне жирнее сливок. Ну и бейлиз лить для запаха как-то уж слишком, подойдёт ромчик нормальный. Бейлиз лучше выпить
и еще совет, с такими желейными тортами лучше форму брать меньшего диаметра, чтоб хорошо держал торт форму..
и каждый слой перед заливкой, на первых порах лучше пробовать на застывание, предварительно пару ложек залить в пиалу и поместить в холод.. застывает плотно- заливаете основой слой.. если как жижа-- добавляете еще желатин.
и каждый слой перед заливкой, на первых порах лучше пробовать на застывание, предварительно пару ложек залить в пиалу и поместить в холод.. застывает плотно- заливаете основой слой.. если как жижа-- добавляете еще желатин.
3
Ответ дляКатастрофа
Все отлично. Сливки в следующий раз убирайте. Они не к чему. Толтко жижу вам дадут.Маскарпоне жирнее сливок. Ну и бейлиз лить для запаха как-то уж слишком, подойдёт ромчик нормальный. Бейлиз лучше выпить
Хорошо,учту)) спасибо)не было просто кроме Бейли ничего) и грам 100))
а я пирожок с творогом испекла, но кривой, так что не будет фотки.. еще не умею толком тесто выложить...
Я можу порекомендувати в тірамісу, от такий ароматизатор. Він просто божественний. Додаю до кави горілку, а ароматизатор в крем, але можна його також додати до кави.
2
Пісочний тертий пиріг з творогом. Ось перший варіант, робила в круглій формі, без родзинок і чорносливу
2
прошлый раз делала с фруктами внутри )) этот специально именно с фруктовым желе)) чем выше - тем нужно плотнее массу делать. от фруктов рассыпается))
так же и с творожным слоем делала..
но больше всего понравился именно этот сливочный нежный вкус сметаны и сливок в комплекте с фруктовыми кисленькими нотками.. отличное соседство!!и персик дополняет.
так же и с творожным слоем делала..
но больше всего понравился именно этот сливочный нежный вкус сметаны и сливок в комплекте с фруктовыми кисленькими нотками.. отличное соседство!!и персик дополняет.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу