Пропеллер на 6 персон• 10 сентября 2022
Макарони по флотскі - це смачно?
З яким м´ясом готувати?
У вас є якісь поради?
У вас є якісь поради?
37
0
Очень вкусно. Но не с тушенкой )
Варю мясо, потом на мясорубку, а потом уже обжариваю с луком, томатной пастой, макаронами. Вот тогда пальчики оближешь.
Варю мясо, потом на мясорубку, а потом уже обжариваю с луком, томатной пастой, макаронами. Вот тогда пальчики оближешь.
3
Классическое исполнение, как блюдо советского общепита, есть можно, но удовольствие не доставляет.
1
У меня дочь любит, готовлю только ей.
Куриное филе перемолоть с луком, обжарить с соевым соусом, протушить в сливках (с базара, а не в жидких магазинных)... и вот такую подливку смешать с макаронами - ракушки, лучше всего, они как-бы заполняются этой подливкой) ... есть присыпав сыром.
Куриное филе перемолоть с луком, обжарить с соевым соусом, протушить в сливках (с базара, а не в жидких магазинных)... и вот такую подливку смешать с макаронами - ракушки, лучше всего, они как-бы заполняются этой подливкой) ... есть присыпав сыром.
2
я отвариваю мясо(свинина или говядина), а потом режу на мелкие кусочки и смешиваю с макаронами и много сливочного масла
2
Я раньше делала по советски как бабушка моя. То не вкусно, они какие-то пресноватые. А сейчас делаю по типу соуса Болоньезе, более сочную, густую начинку. Варю макарошки и ввожу эту мясную заправку. То ооочень вкусно. Как раз в соседней теме о готовке писала, что сегодня буду их готовить.
С фаршем мне вообще не интересно. С отварным перекрученным мясом (с жирком) и пассированным луком - зачёт.
3
Я перекручиваю отварное мясо, но все равно ввожу его в заправку овощную, томат, морковь, лук, зелень, могу и соевого капнуть, и горчицы. Короче, фантазирую. Для нашей семьи такой доработаный рецепт вкуснее. Хотя это и не совсем по-флотски получается.
1
тоже самое...люблю иненно отваренное мясо и перекрученное на мясорубке...и с зажарочкой..и бульончику туда немного, чтоб не сухое было
2
Вкусно) но я люблю из отваренного мяса, покрутить его на мясорубку. обжарить лук немного, добавить мясо, сливочное масло, соль и перец. Затем смешать с готовыми макаронами.
С обжаренным фаршем не люблю.
С обжаренным фаршем не люблю.
3
нет, не перекручиваю, кусочками больше нравится. Их делают с тушенкой, отварным мясом, жареным. Кто-то на мясорубку, кто-то отваривает.
Це дуже смачно. Але я люблю відварне м´ясо перекрутити на м´ясорубку та додати смажену цибулю. Смажений фарш не люблю. Звичайно, смачніше з яловичиною.
3
Ясно, я просто с говядиной, телятиной делаю. Бульон использую на суп. А мясо на макарошки. То мясо хоть и мягкое, но плотное и суховатое получается. Если порезать, будет не то. А с тушенкой наверное ок.
я тоже так делаю, отвариваю мясо, потом его на макароны, пирожки, блины и т.д, а из бульона первое блюдо готовлю. Но мне совсем мясо не сухое в макаронах по-флотски, даже говядина, я много сливочного масла кладу, оно все это обвалакивает и очень вкусно, по крайне мере нам))
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу