Картопляна фокачча
Картопляне пюре (200 г + лодка солі чайна)
Тепле молоко+0, 5 ч. ложки цукру+ 7г сухі дріжджі (10 хв залишити)
Змішати пюре з молоком, поступово добавити 500г муки +2 ложки олії
На півтори години під плівку в тепле місце
Потім прям на протяжність розмять десь 2 см, під рушником ще 15 хв і в духовку на 200°
20 хв до золотистої скоринки
Дуже смачно, наступного разу додам тмин чи якоїсь духм´яної трави
Картопляне пюре (200 г + лодка солі чайна)
Тепле молоко+0, 5 ч. ложки цукру+ 7г сухі дріжджі (10 хв залишити)
Змішати пюре з молоком, поступово добавити 500г муки +2 ложки олії
На півтори години під плівку в тепле місце
Потім прям на протяжність розмять десь 2 см, під рушником ще 15 хв і в духовку на 200°
20 хв до золотистої скоринки
Дуже смачно, наступного разу додам тмин чи якоїсь духм´яної трави
показать весь текст
6
Ответ дляНичеНипанимаю
У меня именно на дрожжах выходит все пушистое) Даже на цельнозерновой и ржаной. А я наоборот хотела чтобы немного плотнее и более резиновый и толстой корочкой именно темный. Но это думаю на закваске такой выйдет. Хотела попробовать, но что-то никак не настроюсь, долго выращивать и у нас холодновато для нее. Вот и пеку на дрожжах..
Ну от я знайшла і підібрала такий спосіб, що вирощувати не треба
, по суті хмільна брага заквашується, і це є базою для дальніщої роботи. В мене дріджді є, я з ними дружу, але це мені більше до вподоби вийшло гарантовано те, що треба.
, по суті хмільна брага заквашується, і це є базою для дальніщої роботи. В мене дріджді є, я з ними дружу, але це мені більше до вподоби вийшло гарантовано те, що треба.
НичеНипанимаю• 11 сентября 2022
Ответ дляok1904
Ну от я знайшла і підібрала такий спосіб, що вирощувати не треба
, по суті хмільна брага заквашується, і це є базою для дальніщої роботи. В мене дріджді є, я з ними дружу, але це мені більше до вподоби вийшло гарантовано те, що треба.
, по суті хмільна брага заквашується, і це є базою для дальніщої роботи. В мене дріджді є, я з ними дружу, але це мені більше до вподоби вийшло гарантовано те, що треба.
Я как-то делала быструю чиабатту. Такая вот вышла, на больше меня не хватило))
1
Поторописька• 11 сентября 2022
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу