Коренная киевлянка• 02 октября 2022
Шоколадный бисквит
Девочки нашла такой рецепт (ингредиентына скриншоте) :
"Молоко,сахар,подсолн.масло и какао смешать венчиком. Смесь разделить на две неравные части. В большую часть добавить яйца,муку и разрыхлитель. Вылить в смазанную форму тесто(которое с мукой) и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 20-25 мин.
В оставшуюся смесь добавить столовую ложечку коньяка.
Горячий пирог нарезать на порции(можно ещё и кусочки наколоть) и залить первой смесью.
Верх можно посыпать рублеными орехами. У меня был миндаль."
Так вот у меня вопрос какие должны быть пропорции разделенной смеси? Какую часть отправлять в духовку, а какой заливать?
И сам процес заливки каков? Это типа сверху лить на них просто? Но опять же насколько много лить, чтобы оно не стекло в итоге всё на тарелку ?
P.S. извините, может вопросы глупые, просто я в выпечке новичок, а хочется сделать всё правильно
"Молоко,сахар,подсолн.масло и какао смешать венчиком. Смесь разделить на две неравные части. В большую часть добавить яйца,муку и разрыхлитель. Вылить в смазанную форму тесто(которое с мукой) и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 20-25 мин.
В оставшуюся смесь добавить столовую ложечку коньяка.
Горячий пирог нарезать на порции(можно ещё и кусочки наколоть) и залить первой смесью.
Верх можно посыпать рублеными орехами. У меня был миндаль."
Так вот у меня вопрос какие должны быть пропорции разделенной смеси? Какую часть отправлять в духовку, а какой заливать?
И сам процес заливки каков? Это типа сверху лить на них просто? Но опять же насколько много лить, чтобы оно не стекло в итоге всё на тарелку ?
P.S. извините, может вопросы глупые, просто я в выпечке новичок, а хочется сделать всё правильно
6
0
Ответ дляtarveldy
А можна з подробицями? 
Да, берите из гугла. Все взаимозаменяемо - уксус у меня яблочный, можно маргарин вместо масла и тд. Получается всегда!
Я еще люблю вишен мороженных или других ягод в тесто добавить. Можно при желании потом заварной или сметанный крем.
Пропорции эти
Я еще люблю вишен мороженных или других ягод в тесто добавить. Можно при желании потом заварной или сметанный крем.
Пропорции эти
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу