Пасти Ла• 29 января 2014
Подскажите видео рецепт приготовления роллов, и сколько в среднем у вас уходит
денег на приготовление домашних роллов? спасибо.
7
0
Рис для суши ( в среднем 25-28 грн), нори 17 грн, Филадельфия 37 грн, огурцы свежие и авокадо 15-20 грн и семга 300 грамм 50 грн. Еще имбирь, васаби, соевый соус 40-50 грн. Это для роллов Филадельфия.
Я готовила уже раз 20. Сейчас получаются очень вкусные, мне свои больше по вкусу чем в Яске и Мафии. Даже муж есть с удовольствием, хотя купленные никогда есть не будет.
Я делаю свою любимую вкусовую комбинацию: нори/рис/рис. уксус/семга слабосоленая/авокадо/огурец/
Кусок семги-130грн-70 грн.
Авокадо -10 грн( хватает на 2 приготовления по 4 рола, в каждом по 8 суши)
Соевый соус я беру за 25-30 грн- хватит раза на 4 поесть.
Огурцы- 1,5-2 огурца на 4 рола. Чесно не помню сколько они стоят т.к. при покупке на ценник особо не смотрю.ну где то на 10 грн.
Васаби-10 грн.
Водоросли -10 пластин-20 грн.
Рис и уксус можна и дома найти.
Примерно на 130-140 грн. Некоторых ингридиентов хватит на несколько приготовлений.
Из куска рыбы 130 гр. у меня выходит 4 рола- 32 сушинки.
Перед тем как начала сама готовить , ходила на мастер класс- но давно уже.все забыла.Полазила по интернету, и методом про и ошибок где-то со второго раза приговила хорошо.
Мне очень понравилось и помогло описание вот это:
Для уксуса для риса, когда нет яблочного уксуса можна взять обычный 9% уксус, только его надо развести в пропорции :
40мл уксуса +80мл. воды.+2,5 ст.ложки сахара+1чай. ложка соли
и все это нагреть для расстворения соли и сахара.Но не кипятить.
По вкусу не хуже, чем яблочный.
Я делаю свою любимую вкусовую комбинацию: нори/рис/рис. уксус/семга слабосоленая/авокадо/огурец/
Кусок семги-130грн-70 грн.
Авокадо -10 грн( хватает на 2 приготовления по 4 рола, в каждом по 8 суши)
Соевый соус я беру за 25-30 грн- хватит раза на 4 поесть.
Огурцы- 1,5-2 огурца на 4 рола. Чесно не помню сколько они стоят т.к. при покупке на ценник особо не смотрю.ну где то на 10 грн.
Васаби-10 грн.
Водоросли -10 пластин-20 грн.
Рис и уксус можна и дома найти.
Примерно на 130-140 грн. Некоторых ингридиентов хватит на несколько приготовлений.
Из куска рыбы 130 гр. у меня выходит 4 рола- 32 сушинки.
Перед тем как начала сама готовить , ходила на мастер класс- но давно уже.все забыла.Полазила по интернету, и методом про и ошибок где-то со второго раза приговила хорошо.
Мне очень понравилось и помогло описание вот это:
Для уксуса для риса, когда нет яблочного уксуса можна взять обычный 9% уксус, только его надо развести в пропорции :
40мл уксуса +80мл. воды.+2,5 ст.ложки сахара+1чай. ложка соли
и все это нагреть для расстворения соли и сахара.Но не кипятить.
По вкусу не хуже, чем яблочный.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу