Дежурняшная• 20 ноября 2022
Мама дарагая! Тирамису... это бомба ракета!
Маскарпоне смешала со сливками и пудрой, печеньки кофе обмокнула, выложила, в холод на 4 часа и ааааааааа, как же это вкусно. Это просто мммммммм
2
40
0
В ідеалі тірамісу - це маскарпоне з сирими яйцями , але не всі їх їдять..Зваріть мандариновий курд , додайте до маскарпоне + вершки , буде менш жирно. Савоярді обмокніть в сік апельсиновий чи мандариновий. Але це вже буде не тірамісу
2
О,дякую, щось цікаве. Спробую. Вершки я брала 33%, але мені жирно дуже, візьиу менш жирні наступного разу
Савоярді обмокнула в каву, виклала в форму шар, потім шар маскарпоне зі цукровою пудрою та вершками, і так шарами. Какао притрусила і все. )
2
маскарпоне очень плотный. там действительно надо что-то, чтобы крем стал полегче. Я вот сейчас тоже в раздумьях на эту тему.
1
По поводу не жирно не подскажу, но ликер или рюмашку другого алкоголя в кофе, сделают тирамису ещё вкуснее 
2
Мне со сливками очень жирно, с яйцами он получается намного легче и воздушней. Плюс добавляю немного ликера Бейлиз.
Девчонки, ну миленькие, ну мАкать же и обмАкнуть, раз уж пишете на руZZком.
Приятного аппетита и грамотности всем!
Приятного аппетита и грамотности всем!
3
Всегда делаю по рецепту глинской - маскарпоне , сливки 33% и яйца сырые . Вкусно , просто и быстро .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу