Здрасьтенька• 21 ноября 2022
Научите пожалуйста, как с тушить картошку с филе?
Не умею готовить, вот прям по шагам напишите пожалуйста что т как делать, последовательность и по времени . Плиз 🙏🙏🙏
17
0
з філе якого м’яса? потрібно помити м’яско, порізати кусочками 2х2 , розігріти сковородку налити туди олії і покласти м’яско. помити і почистити картоплю, порізати кусочками і приблизно через 10-15 хв після м’яска покласти в сковорідку. коли буде напівготово (протикати ножом м’яско повинно бути м’яке, картопля також напів м’яка, можна додати спеції і приправи. ) і тушити доки все буде легко протикатись без зусиль ножом. потім вимкнути вогонь і хай під кришкою постоїть хв 10-15
6
Да что там тушить. Порезали картошку кубиками, морковь кубиками, залили водой чтоб на три пальца выступала. Поставили на плиту тушить. Филе кубиками в это время обжарили на большом огне. Добавили в картошку и на маленьком огне тушите час. К картошке и филе добавить несколько ложек томатной пасты. Приправы, острый и обычный перец и лавровый лист очень желательно. Добавить сразу как соединили ингредиенты. Когда блюдо готово, выключить и добавить мелконарезанную зелень.
4
ну у мене електроплита, то нагріваю швидко на 8, потім збавляю до 6 коли вже добре розігріється. і важливо аби під кришкою була сковорідка, і не забувати помішати декілька разів, аби не пригоріло...в кінці можна на 4-5 виставити. за потреби додавати олії в процесі (у мене виділяється вода з м’яса зазвичай, тому я не додаю води)
Кастрюля, лук, морковь, мясо бросаете и обжариваете на небольшом количестве растительного масла. Специи по вкусу, соль, перец. Обжарились до золотистости ложку томат-пасты или помидор тертых, засыпаете картоху кубиками и воды, чтобы едва-едва покрывала картошку.. Закрываете крышку и на медленный огонь, картошка впитает жидкость и будет мягкой. Зелень при подаче в тарелку посыпаю. Пробуйте, у Вас все получится. Можете запечь, но помните, что картошке нужна влага - масло либо вода/бульйон.
тоді ж коли і спеції та приправи ..це ж для смаку..то можна накидати все що є)) взагалі я сама не вмію готувати, це так, методом тика пальцем в небо))
В мене для таких випадків є мультиварка, все склалвла, овочі на смак, філе,водичку, спеції. Поставила на тушковання і все. 40хв івсе готово:) на плиті більшість страв взагалі не вмію готувати.
1
виділяється бульйон з м’яса зазвичай, тому я не додаю води..(курка), хоча якщо не буде такого, то можна додати приблизно на 1 см води..після того як поклали картопельку за 5хв
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу