Контрольница• 06 декабря 2022
сколько времени жарите куриные отбивные?
я жарю тонкие хорошо отбитые по 3 минуты максимум с каждой стороны.
ПОчитала сейчас в рецептах пишут - 15 минут надо жарить.
Они же в угли превратяться за 15 минут.
Я делаю тонкие, в муке, потом в яйце. Получаются мягкие и сочные . Я что их не дожариваю?
ПОчитала сейчас в рецептах пишут - 15 минут надо жарить.
Они же в угли превратяться за 15 минут.
Я делаю тонкие, в муке, потом в яйце. Получаются мягкие и сочные . Я что их не дожариваю?
34
0
я тоже так жарю, если тонкие. но тут еще вопрос в размере самого филе, если оно было большое - то мясо жестче и дольше жарится. не беру большие.
в гриле - 4 минуты по инструкции, если тоньше 1 см.
в гриле - 4 минуты по инструкции, если тоньше 1 см.
Ответ дляВаша величність
Вы лукавите.
Хотя... это из той же оперы, что борщ за 15-20 минут
Хотя... это из той же оперы, что борщ за 15-20 минут
я ем сырые отбивные все время что ли?
1
Ответ дляТётя Хрюша
Даже не знаю... по виду определяю..Не засекала. Но не думаю что 3 мин.
а сколько? больше или меньше?
Я делаю в манке и твердом сыре. Обжариваю, протушиваю мин 20 под крышкой, потом крышку снимаю и подсушиваю минут 10. Точно готовые)))
Из-за детей так делаю - боюсь не доготовить.
Из-за детей так делаю - боюсь не доготовить.
Может вы делаете тоненькие. Или сильно отбиваете. Это тоже имеет значение. И кусочки небольшие, тогда быстрее.
Если совсем тонкие которые светятся то теоретически можно и по 1мин с каждой стороны, будет достаточно
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу