Бентливуман• 24 декабря 2022
Подскажите ваше стандартное меню на неделю
Совсем не знаю что готовить(( набросайте ваше меню, стандартные блюда которые вы готовите))
показать весь текст
63
0
Я не работаю. Поэтому могу позволить повозиться на кухне. Ну и я люблю разнообразную еду. Не могу неделями есть одно и тоже. Но сейчас из за отсутствия света по 12 часов в сутки едим кулинарию из супермаркета или окрошку) ее можно хранить на балконе и есть холодной.
1
Я тоже люблю разнообразную еду, не могу есть одно и тоже три дня подряд, но в будни у меня без изысков, картофель запеченный, поливы, соусы, каши-картошка- плов. Первое всегда.
2
Борщ
Рассольник
Грибной суп
Суп с цветной капустой
Фаршированный перец
Ризотто с морепродуктами
Паста с грибами /курицей, с морепродуктами
Пицца
Мясо разное на гриле или в рукаве
Рыба на гриле или в духовке
Овощное рагу
Картошка с грибами
Деруны
Салаты разные
Сырники
Блины
Оладьи
Рассольник
Грибной суп
Суп с цветной капустой
Фаршированный перец
Ризотто с морепродуктами
Паста с грибами /курицей, с морепродуктами
Пицца
Мясо разное на гриле или в рукаве
Рыба на гриле или в духовке
Овощное рагу
Картошка с грибами
Деруны
Салаты разные
Сырники
Блины
Оладьи
На прошедшей неделе готовила суп с фрикадельками и борщ,утром рис/гречка с беконом и яйцами,кукурузная с моцареллой,сырники,хлеб с сыром в яйце,а на удин готовила оливье, курицу запекала на банке +картофель по-селянськи, шаурма ,крылышки баффало. Плюс ко всему есть соленья,оливки,перчики. Еще пекла булочки тыквенные,цукаты в шоколаде..
Котлеты - еда для бедных?
Сами придумали? Я такого еще не читала.
Практически всегда есть что-то мясное. Дочь любит котлеты.
Сами придумали? Я такого еще не читала.
Практически всегда есть что-то мясное. Дочь любит котлеты.
Сырники, блины с начинкой и без, оладьи, бутерброды. Обед: суп гороховой, гречневый, с фрикадельками, рассольник, борщ, редко солянка или окрошка.
Ужин обычно: пюре, макароны, гречка, булгур с тефтелями, котлетами, отбивными, перец фаршированный, рыба жареная или замеченная, пельмени, селедку можем купить, ножки куриные или крылышки запечь с медом и специями, ленивые отбивные. На выходных могу приготовить салат какой-то типо крабовых или оливье, торт печеночный, пиццу запечь, медовик испечь, паштет еще делаю, но это время много занимает поэтому чем проще и быстрее тем лучше
Ужин обычно: пюре, макароны, гречка, булгур с тефтелями, котлетами, отбивными, перец фаршированный, рыба жареная или замеченная, пельмени, селедку можем купить, ножки куриные или крылышки запечь с медом и специями, ленивые отбивные. На выходных могу приготовить салат какой-то типо крабовых или оливье, торт печеночный, пиццу запечь, медовик испечь, паштет еще делаю, но это время много занимает поэтому чем проще и быстрее тем лучше
Завтраки: омлет, овсянка, творог с мёдом и орехами, сырники с вареньем, бутерброды с сыром, кофе с молоком.
Обед: борщ красный, зелёный, суп гороховый на копч. рёбрах, вермешелевый... С хлебом или лавашом. Второе нам не влазит.
Ужин: картошка+ солёная рыба+ кваш.капуста, рис+жаренная рыба+ свежие помидорки, отбивные с гречкой и маринованные огурцы, крылышки в соусе терияки, курища в духовке+ запечённые овощи( цветная, капуста, морковь, перец), спагетти с мирным соусом, мясо по французски, пцца....
Обед: борщ красный, зелёный, суп гороховый на копч. рёбрах, вермешелевый... С хлебом или лавашом. Второе нам не влазит.
Ужин: картошка+ солёная рыба+ кваш.капуста, рис+жаренная рыба+ свежие помидорки, отбивные с гречкой и маринованные огурцы, крылышки в соусе терияки, курища в духовке+ запечённые овощи( цветная, капуста, морковь, перец), спагетти с мирным соусом, мясо по французски, пцца....
1
Беру готовое тесто в супермаркете. Начинку делаю какую захочется или то, что в холодильнике осталось. Способ завернуть какой вам удобнее.
Я вот так заворачиваю
Я вот так заворачиваю
Да, очень вкусно- 1 кг филе, булочка в молоке, пол-пачки масла сливочного замороженного в фарш натираем и котлетки жарим..ммммм...
3
Свекла. . Картошку потеряла) там тушиться картошка с зеленью и свининой в глубокой сковородке. Без изысков
Фигассе для бедных. Взяла кусок филе индюшиного на 350 грн, добавлю туда лук, кабачки из заморозки. Будет кастрюля котлет, которую два мужика схомячат за 2 дня...
Если у вас котлеты с перетертого фарша с хлебом, то кто вам виноват) Я котлеты делаю с полноценного куска мяса)
1
Еще из последних понравившихся новинок турецкие кёфте из кур.фарша,добавить измельченный перчик,лук,чеснок,зелень и жарить тонкиё котлеты,а подавать с овощами гриль и йогуртовым соусом.
Я люблю любые ( перец, морковь, лук, кукуруза, горошек , помидоры, грибы) , слегка протушить , затем добавить фарш , посолить добавить специи, и хорошо перемешать , протушить 10 минут и добавить томатный сок или разведенную томатную пасту водой , бульоном или грибным бульоном. Тушить 10-15 минут ( это курицу), фарш любой . Гарнир любой , спагетти , пюре или запечённая картошка( запекаю в микроволновке , затем вынимаю из шкурки, добавляю сыр тертый , бекон , соль и перец ) ,мну вилкой и обратно в шкурку , сверху на картошку фарш с овощами .
подскажите, пожалуйста, как в соевом соусе делать? просто соевый соус налить или его с чем -то нужно смешивать?
и терияки как сделать?
и терияки как сделать?
Ответ дляБезобидныйКрокодильчик
подскажите, пожалуйста, как в соевом соусе делать? просто соевый соус налить или его с чем -то нужно смешивать?
и терияки как сделать?
и терияки как сделать?
Обжариваю лук полукольцами , до прозрачности , добавляю куриное филе мелко порезанное , тушу минут 5 , затем добавляю перец черный , и бальзамический уксус ( на 500 гр мяса , чайную ложку не полную) , пару минут тушу , и затем добавляю соевый соус , что бы покрыло мясо , и тушу минут 15, что бы соевый соус утушился ( если мало соли , могу немного подсолить)
Крылышки аля под соусом терияки , такой быстрый вариант
Крылышки порезать на фаланги , смешать со специями и солью, чесноком и еще масло оливковое пару ложек ( оставить на часок) , затем обжарить на сухой сковородке с 2 сторон по 5 минут
И залить соусом - соевый соус смешать с сахаром и крахмалом , залить крылья и тушить минут 10-15 , иногда помешивая . Перед подачей можно посыпать кунжутом
Если любите больше соуса , то увеличьте пропорции соевого соуса, сахара и крахмала
Крылышки аля под соусом терияки , такой быстрый вариант
Крылышки порезать на фаланги , смешать со специями и солью, чесноком и еще масло оливковое пару ложек ( оставить на часок) , затем обжарить на сухой сковородке с 2 сторон по 5 минут
И залить соусом - соевый соус смешать с сахаром и крахмалом , залить крылья и тушить минут 10-15 , иногда помешивая . Перед подачей можно посыпать кунжутом
Если любите больше соуса , то увеличьте пропорции соевого соуса, сахара и крахмала
1
Ответ дляБезобидныйКрокодильчик
спасибо, сохранила, сделаю
Крылья делаю так же и сладко острым соусом , но там беру острый соус Чили , вода, соевый соус и мед загушаю крахмалом
Крылья мариную как и для терияки .
Крылья мариную как и для терияки .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу