БезПаспортаНеПродаю• 28 декабря 2022
Сгущёнка вареная смешается со сливками?
Хочу попробовать вместо масла смешать со сливками 10-15%,что б не так калорийно было
Получится?
Получится?
Мавка• 28 декабря 2022
Ответ дляКарамбОлька
Вершки 15, не збиваються. Треба брати 33
Або загущувач додавати, тоді і 15% до піків можна збити
Анка-пулемётчица• 28 декабря 2022
Смешается, но вам верно сказали,что будет жидко, даже между слоями. Это хорошая идея на очень сухие коржи промазывать. Нужно ввести стабилизатор - желатин, например, тогда будет крем.
Анка-пулемётчица• 28 декабря 2022
Ответ дляКарамбОлька
Вершки 15, не збиваються. Треба брати 33
С добавление лимонний кислоты взбиваются до мягких пиков. На мусс отлично идёт.
КарамбОлька• 28 декабря 2022
Ответ дляАнка-пулемётчица
С добавление лимонний кислоты взбиваются до мягких пиков. На мусс отлично идёт.
Білок і кислота? Не згортаються?
Анка-пулемётчица• 28 декабря 2022
Ответ дляКарамбОлька
Білок і кислота? Не згортаються?
Буквально по щепотке подсыпаете, помогает взбить низкожирные сливки. Погуглите.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
